Maïskolven drogen

Pin
Send
Share
Send

In tegenstelling tot zoete maïs, die wordt geprezen om zijn zachte korrels, worden siermaïs en popcorn geoogst wanneer ze hard en droog zijn. Popcorn springt pas op als de korrels zijn opgedroogd en sierkorrels worden gewaardeerd om hun kleurrijke gedroogde korrels. Het grootste deel van het drogen vindt plaats in het veld vóór het oogsten, maar enig verder drogen is noodzakelijk zodat de maïs niet rot of beschimmelt. Correct oogsten en drogen van de maïskolf zorgt voor de langste houdbaarheid.

Gedroogde maïs maakt aantrekkelijke decoraties.

Stap 1

Oogst de maïskolven nadat de kaf droog en bruin is geworden. Buig het oor naar beneden naar de stengel en breek het los met een draaiende beweging.

Stap 2

Pel de kaf van de korenaren. Snijd de kaf af aan de basis of laat ze bevestigd voor sierdoeleinden.

Stap 3

Verspreid de korenaren in een enkele laag op een groot scherm. Plaats het scherm op stenen of zaagbokken zodat de lucht vrij rond de maïs kan circuleren.

Stap 4

Droog de maïs gedurende zeven dagen in een warme, goed geventileerde ruimte. Draai de kolven dagelijks zodat alle kanten gelijkmatig drogen.

Stap 5

Druk je vingernagel in de maïskorrels. Volledig gedroogde maïs is hard en zal niet deuken. Droog nog eens drie tot vijf dagen als je nagel een afdruk achterlaat in de kernel.

Pin
Send
Share
Send