Kunststoffen zijn het resultaat van wetenschap. Kunststoffen zijn verbindingen gemaakt van fossiele brandstoffen en kunststoffen hebben een aantal verbluffende eigenschappen en eigenschappen. Het is verbazingwekkend dat er zoveel verbindingen kunnen worden gemaakt die vergelijkbare eigenschappen hebben zonder eigenlijk hetzelfde te zijn. Een manier om verschillende kunststoffen uit elkaar te houden, is door naar het recyclingsymbool te kijken, een driehoek met pijlen, meestal op basis van plastic voorwerpen. In de driehoek zit soms een nummer, en dat nummer geeft het type plastic aan waarvan het item is gemaakt.
Niet elk plastic is hetzelfde.Niet magnetronbestendig: 3, 6, 7
Hoewel het nummer binnen het recyclingsymbool niet zeker zal bepalen of het plastic noodzakelijkerwijs recyclebaar is, geeft het wel duidelijk aan wat niet in de magnetron kan. Plaats geen PVC van type 3, polystyreen van type 6 en polycarbonaat van type 7 in een magnetron. Ze zijn potentieel kankerverwekkend en kunnen Besphenol A, een potentieel dodelijke toxine, in het voedsel uitlogen. Dit omvat piepschuim, type 6.
Soms veilig: 1, 2, 4
Wees voorzichtig met typen 1 polyethyleentereftalaat, type 2 hogedichtheidspolyethyleen; en type 4 polyethyleen met lage dichtheid. Deze soorten zijn magnetronbestendig wanneer versterkt met versterkende chemicaliën om te voorkomen dat het plastic smelt in de magnetron. Deze kunststoffen worden gemengd om yoghurt- of margarinebakken te maken, die absoluut niet veilig zijn voor gebruik in een magnetron. Type 1, 2 en 4 zijn magnetronbestendig omdat ze bestand zijn tegen hitte en smelten, maar niet omdat ze voedselbestendig zijn tegen hoge temperaturen.
Beste weddenschap: 5
Type 5 polypropyleen wordt meestal aangeduid als "magnetronbestendig". Dit plastic is stevig en hittebestendig en blijft zelfs bij blootstelling aan tomatensaus helder. Na het microgolven voelt het plastic koel aan. Alle kunststoffen zijn echter afgeleid van aardolie; dus ongeacht het soort plastic, zullen hoge temperaturen ervoor zorgen dat chemicaliën in voedsel uitlogen. Wanneer plastic begint te putten of tekenen van slijtage vertoont, neemt de schade toe; stop dus op dat moment met het gebruik van de magnetron en de vaatwasser.
Onthoud
In de haast om meer widgets te verkopen, doen sommige bedrijven die plastic maken niet al het onderzoek om ervoor te zorgen dat hun items volkomen veilig zijn. BPA, of Besphenol A, was in sommige producten gekoppeld aan kankerverwekkende hormonen, met name babyflessen en sportflessen. Het potentieel dodelijke toxine loogde in het voedsel toen het plastic heet werd, oestrogeen nabootst en een verhoogd risico op borstkanker en verlaagde spermatellingen vertoonde in laboratoriumtests door het Center for Environmental Ecology van de Universiteit van Pittsburgh. Het is onduidelijk of het lichaam de chemische stof tot afval kan verwerken. Volgens Scientific American constateerde het National Institute of Environmental Health Sciences dat BPA de vruchtbaarheid van muizen aantast: "Bij dieren kan BPA permanente effecten veroorzaken na zeer korte perioden van blootstelling. Het hoeft niet in het lichaam te blijven om een effect te hebben."
Voorkomen is beter dan genezen
Hoewel de chemicaliën die vrijkomen bij het verwarmen van kunststoffen tegenwoordig niet veel merkbare schade aanrichten, werken glas en keramiek even goed in een magnetron en zijn altijd veilig. Overweeg wat CorningWare of Pyrex de volgende keer dat je je burrito wilt vernietigen.
