Traditie van een haan in de keuken

Pin
Send
Share
Send

Het heldere aardewerk, kleikruiken, stencils, theedoeken en andere haanafbeeldingen in keukens roepen visioenen op van Toscane, landelijke boerderijen, Aziatische kalenders en vroege ochtenden. Haan-vormige kannen en met haan beschilderde mokken zijn vrolijk, informeel aardewerk, geïnspireerd door magische, mystieke en wonderbaarlijke verhalen over wat er gebeurt als een haan kraait. Voeg een dynamisch hanendecor toe aan je keuken voor een vleugje traditie en misschien een beetje extra geluk.

tegoed: IPGGutenbergUKLtd / iStock / Getty ImagesEen standbeeld van een haan staat hoog in deze keuken.

Un Gallo en La Cucina

In Italië lijkt alles verband te houden met de Medici en de haantraditie is geen uitzondering. Volgens een populaire legende richtten moordenaars in Florence uit de 15e eeuw zich op Guiliano de'Medici, maar toen ze zijn palazzo naderden, verijdelde het luide gekraak van gealarmeerde hanen de aanval. In dankbaarheid, en waarschijnlijk om zijn onoverwinnelijkheid te publiceren en een bericht te sturen naar toekomstige moordenaars, Medici liet honderden geglazuurde kruiken van klei-wijn maken in de vorm van hanen en verspreid onder de inwoners van Florence. De kruising van geluk en goede politiek produceerde een blijvend artefact dat een nietje van Toscaans decor vandaag. Hanen worden ook geschilderd op borden, mokken, kommen en op decoratieve tegels die worden gebruikt voor backsplashes.

De Barcelos-haan

Portugese hanen zijn minstens zo nuttig als Italiaanse vogels. Eeuwen geleden, zo wordt het verhaal verteld, werd een pelgrim die naar het heiligdom van Santiago de Compostela reisde in Barcelos gearresteerd voor een ernstige misdaad en ter dood veroordeeld. Al zijn protesten van onschuld vielen op dove oren, dus terwijl hij op weg was naar de galg smeekte hij om nog een keer om zijn leven te pleiten. De rechter, die met een fijne geroosterde vogel met vrienden dineerde, was vastberaden. In wanhoop wees de pelgrim naar de gekookte haan en riep: "Zo zeker als ik onschuldig ben, zal die haan kraaien!" Dit maakte geen indruk. Toen de strop echter om de nek van de man werd geplaatst, stond het hoofdgerecht van de rechter op zijn schotel en kraaide. Zaak afgewezen. Vanaf die dag, de De haan van Barcelos is een gelukssymbool dat opduikt in houtsnijwerk en hetzelfde aardewerk en ander keukendecor dat in Italië wordt geproduceerd.

Global Gallo

De haan - boerderijwekker en vloek van elke stedelijke of voorstedelijke buurt - is een alomtegenwoordig symbool van geluk in elke uithoek van de wereld. Eeuwen oud Zweeds houtsnijwerk in een museum toont de Dala Tupp, een gelukkige haan gemaakt in de ambachtelijke traditie van het Zweedse dalapaard. De dieren worden nog steeds uit houtsnippers gesneden door dorpsmensen, die de gravures vervolgens meenemen naar een fabriek om te worden beschilderd, vaak met decoratieve uitbarstingen van kleurrijke bloemen. Het meeste geluk van opzichtige dieren zoals de haan heeft te maken met voorspoed en bescherming. In China, de haan is een van de 12 dierenriemdieren en symboliseert geluk, eerlijkheid, ijverigheid, gezelligheid en een neiging om grote aandacht te trekken. Amerikaanse kolonisten brachten waarschijnlijk hun eigen haantradities naar hun nieuwe thuis - de haan is het onderwerp van kustverhalen in Gullahen versierde geschilderde kasten in landelijke boerenkeukens.

Haan Decor

Een levendige haan of twee zal je landelijke keuken opfleuren wanneer de afbeelding wordt geborduurd theedoeken, geïnstalleerd achter de kachel als een mozaïek tegel backsplash, stenciled op houten krukken rond het kookeiland of aan de ontbijtbar, ingelijst als een vrolijke poster of afgedrukt op de gordijnen van het café. Regelen gegradueerde haan keramische kruiken langs de vensterbank boven de gootsteen. Hang een haan ​​ovenwant op het fornuis of bevestig de boodschappenlijst met een haan ​​magneet. Met haan beschilderde schotels zijn decoratief in een glazen kast, en haan ​​gerechten dubbel zo kunst aan de muur. Gesneden houten hanen zitten op open planken en haankalenders helpen u de voorbijgaande dagen bij te houden. Je kunt niet verkeerd gaan met een haan in het keukendecor - maar je kunt wel van het diepe af gaan. Als een haan typisch genoeg is voor een boerenerf, is een enkele gevederde haan waarschijnlijk genoeg geluk en bluster voor één keuken.

Pin
Send
Share
Send

Bekijk de video: Bereiding ingkung, panggang en sega gurih (Mei 2024).