tegoed: goed + goedHet is de eeuwenoude vraag over etenstijd: wil ik iets snel, gezond of lekker? Beslissen tussen de drie is nooit eenvoudig, maar vaak onze realiteit. (Tot nu.)
Van online tot aan de toonbank, er is een geheel nieuwe poging van de toonaangevende gezondheids- en welzijnswebsite Well + Good (en ons zustermerk!). getiteld Goed + Goed: 100 gezonde recepten + deskundig advies voor beter leven, het kookboek bevat meer dan honderd gezonde recepten voor alle niveaus van thuiskoks, ongeacht uw dieetbeperkingen. Het beste gedeelte? Het is echt een werk van gezamenlijke liefde in de hele wellnessruimte, met receptenbijdragen van prominente figuren zoals Lea Michele, Venus Williams, Marie Kondo en Padma Lakshmi. Elk recept werd getest en getest door het personeel van Well + Good om ervoor te zorgen dat ze gemakkelijk waren voor de dagelijkse chef-kok, zonder de smaak te verliezen.
tegoed: Amazon"Wat ik het leukste vind, is dat elk recept een normaal en oprecht onderdeel is van het leven van elke medewerker", legt Emily Laurence, senior foodredacteur van Well + Good, uit. "Dit zijn hun eenvoudige recepten die ze maken voor de mensen van wie ze altijd hielden - niet iets dat ze ooit alleen voor Instagram maakten."
En het is logisch; omdat elke medewerker werd gevraagd om slechts één recept op te nemen, moesten ze met hun absolute favoriet gaan. Dus je krijgt dingen zoals Lea Michele's Parmezaanse truffelpizza, Venus Williams 'Jalapeño Vegan Burrito en Gabrielle Bernstein's Tahini Fudge - watertanden - naast een Coconut Rum Colada, Apple Cinnamon Pancakes en Tofu-Pea Dumplings.
Hun hoop is om een bron te creëren voor het navigeren in de steeds groter wordende en vaak verwarrende wereld van wellness en gezond eten, terwijl ze nog steeds een elegante en open schappen klaarstaande kookboekomslag bieden die we zeker niet tegen zouden hebben om te laten zien in onze keuken. Geïnteresseerd om het te bekijken? Het is nu te koop op Amazon.
(Excuseer ons, we staan op het punt om in Julie & Julia-stijl onszelf uit te dagen om elk recept in dit boek te maken ...)
