Druiven worden buiten de keuken gewaardeerd dankzij de grootse architectuur van hun wijnstokken. Het identificeren van wijnstokken zal u helpen bij het nemen van de juiste stappen om voor deze prachtige plant te zorgen. Bepaalde wijnstokken zijn bijvoorbeeld bestand tegen strenge winters; sommigen kunnen dat niet. Als u uw druivenplant op de juiste manier identificeert en er zorgvuldig voor zorgt, zal hij goed gedijen.
Is het zelfs een druivenplant?
Duizenden variëteiten van binnenlandse druivenplanten zijn over de hele wereld beschikbaar, en elk heeft zijn eigen unieke kenmerken. Er zijn echter enkele eigenschappen die vrijwel alle druivenplanten delen, en dit kan je helpen te bepalen of een plant die in je tuin groeit inderdaad een druif is.
Ten eerste hebben alle druivenplanten hartvormige bladeren. Afhankelijk van de variëteit kunnen er drie of vijf lobben op de bladeren zijn en de randen kunnen glad of gekarteld zijn. Die veelzeggende hartvorm is echter altijd aanwezig.
Vervolgens zullen deze wijnstokken ranken hebben die de plant helpen steeds hoger naar de zon te klimmen. Aan ranken zijn geen bladeren, bloemen of vruchten bevestigd. Op zoek naar ranken is een snelle manier om te zien of je te maken hebt met een druivenplant of een bedrieger. Een plant die vaak wordt aangezien voor een wijnstok, is het giftige Canada Moonseed, en het heeft geen ranken, hoewel de rest van de plant erg lijkt op een wijnstok.
Ten slotte zal de vrucht zelf in trossen hangen en rond zijn om langwerpig van vorm te zijn. De vrucht kan in veel kleuren verschijnen, van groen tot paars tot vrijwel zwart, en kan maximaal vier zaden hebben.
Het identificeren van verschillende soorten druiven
Met een lange geschiedenis van de teelt, komen druivenplanten in vele soorten en maten. Als je eenmaal weet dat je te maken hebt met een druivenplant, is de volgende stap om te bepalen welke soort je hebt.
Raak aan en bekijk de bladeren van het gebladerte op de wijnstok. De altijd beroemde Concord-wijnstok heeft een druppelvormig blad dat de grootte van zes tot zeven druiven omvat. De Niagara-wijnstok heeft een blad dat de vorm heeft van een esdoornblad, maar met rondom gekartelde randen. Het blad is bijna de grootte van de druiventros die ernaast hangt. Let op uw bevindingen, inclusief de grootte, zachtheid en dikte van het blad.
Bepaal de kleuren van de bladeren en bessen. De Alden-wijnstok heeft geelachtig groen gebladerte en een diep paarse, bijna blauw getinte bes. Integendeel, de Bokay-wijnstok bestaat uit witte tot zeer lichtgroene bessen en een heldergroen blad.
Open een druif om te zien of het een zaadsoort is of niet. De Delight-wijnstok produceert lichtgroene druiven die pitloos zijn. Aan de andere kant heeft de Steuben-wijnstok wel zaden in de bessen. Noteer dit onderscheid samen met de maat- en kleurevaluaties die u hebt gemaakt.
Neem drie foto's van uw wijnstok: tijdens de eerste bloei van het jaar, terwijl deze vol is met bessen en opnieuw tijdens de rustperiode. Wijnstokken kunnen lijken op één druivensoort, zoals de echte paarsgekleurde Concord en Steuben, en kunnen het oog voor de gek houden. Het gebladerte van de Steuben wordt echter in de herfst sterk rood. Dit verschil is waardevol bij het bepalen van de variëteit.
Kruis uw bevindingen aan met een gerenommeerde website met druiveninformatie of encyclopedie. Er zijn veel druivensoorten en hybriden; daarom zal een kwaliteitsbron u helpen de exacte cultivar van uw wijnstok te bepalen. Gewapend met de kennis van het druivenras dat in uw tuin groeit, kunt u leren hoe u het maximaal kunt benutten.
