Een van de voordelen van het leven in een warm klimaat is dat je je eigen tropische fruit kunt kweken. Veel mensen hebben geen ruimte om een grote mango- of papajaboom te laten groeien, maar kunnen een klimplant tegen een muur of op een latwerk laten groeien. De meeste tropische fruitstokken vereisen een vorstvrij klimaat en veel zonneschijn, maar sommige, zoals de kiwi's, zijn vorstbestendig.
Passievrucht behoort tot de bekendste tropische fruitstokken.Passievrucht
Paarse passievrucht verdraagt lichte vorst.Er zijn twee soorten passievruchtwijnstok (Passiflora edulis) die gele of paarse vruchten produceren. De paarse variëteit is zoeter en geschikt voor subtropische gebieden met af en toe lichte vorst, terwijl de gele cultivar niet vorstbestendig is. Passievrucht wijnstokken hebben bladeren met drie lobben en zijn tot 7 centimeter lang. De ronde bloem komt in het voorjaar, gevolgd door het ronde, eivormige fruit in de zomer. Vervang passievrucht wijnstokken om de drie tot vijf jaar als ze snel hun kracht verliezen.
Kiwifruit
Kiwi wijnstokken zijn verrassend winterhard.Kiwi wijnstokken (Actinidia deliciosa) zijn inheems in subtropisch China. Winterharde variëteiten overleven temperaturen tot 10 graden Fahrenheit maar worden beschadigd onder de 32 graden Fahrenheit. Vrouwelijke wijnstokken hebben 220 vorstvrije dagen nodig om fruit te produceren en moeten naast een mannelijke plant worden gekweekt. Plant kiwi wijnstokken in goed doorlatende grond en een zonnige plek. Zorg voor een ondersteunende structuur zoals een latwerk en snijd de takken terug die fruit produceren om verse groei te stimuleren.
Monstera
Monstera-bloemen ontwikkelen zich tot een smakelijke, langwerpige vrucht.De monstera of Zwitserse kaasplant (Monstera deliciosa) is een veel voorkomende tropische kamerplant met grote, diep gelobde bladeren en wijnbouwgewoonten. Het vereist rijke, goed doorlatende grond en een schaduwrijke plek en kan tot 30 voet groeien. Monstera-bloemen zijn lange, witte stengels die op grondniveau groeien. Het lange, groene fruit, dat een jaar nodig heeft om te rijpen, smaakt als een kruising tussen een banaan en een ananas.
Reuze Granadilla
De gigantische granadilla (Passiflora quadrangularis) is een passiebloem met karakteristieke vierkante stengels en grote, ovale bladeren. Het is een tropische soort die de vorst niet zal overleven. De stengels kunnen tot 150 voet groeien op een pergola of trellis. De ronde, roze en paarse bloemen zijn geurig en worden gevolgd door grote, groene vruchten tot 12 centimeter lang. Eet het fruit onrijp als groente of schep het vruchtvlees eruit zodra het fruit rijp is.
Vanille Orchidee
Vanillestokjes zijn afkomstig van een tropische, wijnrankenorchidee.De vanilleorchidee (Vanilla planifolia) groeit als een wijnstok tot 300 voet lang in zijn inheems Zuid-Amerika. Het kan worden gekweekt in tropische tuinen op een schaduwrijke plek zoals in de stam van een boom. Vanilleorchideeën vereisen rijke, vrij doorlatende grond. Ze produceren peulen tot 9 centimeter lang die moeten worden genezen en gefermenteerd voordat ze hun sterke smaak ontwikkelen.
