Een oude oogst van Azië, mungbonen produceren clusters van lange slanke peulen die kleine zaden bevatten. Deze planten groeien tussen de 18- tot 36-inch lang. Tuinders oogsten deze plant vaak in een zeer vroeg stadium van groei, voordat hij tot een grote plant rijpt. Gekweekt voor spruiten, mungbonen bieden een nuttig ingrediënt in veel Aziatische recepten, maar ook als component in verschillende soorten salades en sandwiches. Net als veel andere soorten zaden, hebben mungbonen specifieke voorwaarden nodig om te ontkiemen en te ontspruiten.
Mungbonen hebben bepaalde elementen nodig om te ontkiemen en te groeien.Duisternis
Terwijl sommige zaden licht nodig hebben om te ontkiemen en beginnen te ontkiemen, vereisen verschillende soorten bonen, waaronder mungbonen, duisternis om te ontkiemen. Buiten planten in zonnige gebieden vereist een diepte van ten minste 1 inch om lichtstralen te blokkeren tijdens de kiemperiode. Plant ze ongeveer een halve centimeter dieper in zandige grondsoorten. Bonen ontkiemd voor gebruik als spruiten moeten ook een periode van duisternis ondergaan. Als u ze in een donkere container plaatst en de bovenkant van de container bedekt met donker papier, kunt u ze beschermen tegen overmatige hoeveelheden licht.
Vochtigheid
Mungbonen hebben vocht nodig om de zaadlaag te verzachten en het kiemproces te starten. Door mungbonen een paar uur te weken voordat je ze plant, kan het zaadje opzwellen en beginnen te verzachten voordat je het plant. Zorg voor voldoende vocht door uw grond vooraf te irrigeren voordat u uw mungbonen plant. Houd de grond gelijkmatig vochtig terwijl de bonen beginnen te ontspruiten.
Warmte
Mungbonen zijn een van de vele voedselgewassen in het warme seizoen. Warme seizoensgewassen vereisen grondtemperaturen boven 55 tot 60 graden Fahrenheit om te beginnen met ontkiemen. In koelere klimaten biedt het starten van deze bonen binnenshuis voldoende tijd om de zaden te laten ontkiemen en volwassen worden voordat de vriestemperaturen in de late herfst aankomen.
Voedingsstoffen
Net als andere soorten zaden, bevatten mungbonen kleine levensondersteunende systemen die de eerste voeding bieden voor vroege groei. Zodra het zaad echter begint te ontkiemen en deze kleine opslag van voedingsstoffen uitput, heeft het geschikte grond nodig om voortdurende groei aan te moedigen. Taugé geeft de voorkeur aan bodems met pH-waarden tussen 6,2 en 7,2, evenals voldoende hoeveelheden zwavel, magnesiumfosfor en kalium. Vruchtbare gronden die een rijke mix van zand en leem bevatten, leveren essentiële voedingsstoffen voor een gezonde groei.
