Als het gaat om het kweken van je eigen knoflook (Allium sativum), betekent een goede timing het verschil tussen een oogst van gezonde, dicht gearomatiseerde bollen en anemische, smaakloze bollen. Hoewel knoflook geschikt is voor plantenhardheidzones 4 tot en met 9 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, produceert het de meest smaakvolle bollen wanneer gekweekt in koele grond. In een mediterraan klimaat geven planten tussen eind oktober en begin november de kruidnagel voldoende tijd om bollen te vormen. In noordelijke gebieden met koude winters moet uw knoflookplant mogelijk wachten tot het vroege voorjaar. Als herfstvorst in uw omgeving mogelijk is, wacht dan tot na de eerste te planten. Hoe eerder je kruidnagels op de grond krijgt, hoe groter je geoogste bollen zullen zijn. Je knoflook is klaar om laat in de zomer te oogsten wanneer de bladeren van de plant geel worden en op de grond liggen.
tegoed: Ronik89 / iStock / GettyImagesHoe knoflook kwekenZon en bodem
Zelfs in de winter heeft knoflook minimaal zes uur per dag zon nodig. Het groeit het beste in losse, organisch rijke, goed doorlatende leem. Verbeter indien nodig het gebrek aan drainage of vruchtbaarheid van het plantbed met op planten gebaseerde compost of goed verouderde mest voor het planten. Maak de bovenste 6 tot 8 inch grond los met een schop of helmstok en werk in 2 tot 3 inch compost of 1 inch mest. Het Cornell University Department of Horticulture schat dat 30 pond compost 10 vierkante voet grond bedekt met een diepte van 1 inch. Plaats de rijen knoflook 1 voet uit elkaar, met 3 tot 5 inch tussen de afzonderlijke kruidnagel. Plant je kruidnagel met het smalle, puntige uiteinde naar boven. Het is niet nodig om de papierachtige coating die het kruidnagel bedekt te verwijderen voor het planten.
Mulch en water
Mulchen van nieuw geplante knoflook met een 2-inch laagje stro lokt aarde-beluchtende regenwormen naar de tuin en ontmoedigt onkruid. Geef geen water totdat de nieuwe, groene scheuten van de knoflook verschijnen. Daarna is een wekelijks totaal van 1 inch regen of aanvullend water voldoende totdat het gebladerte in de vroege zomer begint te vergelen. Dat komt overeen met 6 gallons water per 10 vierkante voet grond. Het doel is om de grond constant vochtig te houden. Nadat de bladeren geel zijn en totdat je de bollen oogst, laat je de aarde tussen de gietbeurten uitdrogen.
Bemestingstoepassing
Wanneer de scheuten van de knoflook 6 tot 8 inch hoog zijn, bedek het bed dan met gegranuleerde, stikstofrijke 21-0-0-meststof. Hark de mulch opzij en graaf 1- tot 2-inch diepe voren tussen de rijen met de rand van een schoffel. Houd ze 6 centimeter van de plant. Strooi 2 1/2 eetlepels, of de gespecificeerde hoeveelheid van het etiket, gelijkmatig over elke 10 vierkante voet voor en bedek het met aarde. Geef de voren onmiddellijk water en breng de mulch opnieuw aan.
Mogelijke problemen
Ongedierte beïnvloedt zelden knoflook, en het planten van gecertificeerde ziektevrije kruidnagel uit een gerenommeerde kwekerij vermindert de kans op ziekte drastisch. Onkruid kan lastig worden omdat knoflookbladeren onvoldoende schaduw bieden om te voorkomen dat ze ontkiemen. Door het onkruid omhoog te trekken of op te graven zodra ze ontspruiten, kunnen ze het vocht en de voedingsstoffen van de knoflook stelen zonder chemische herbiciden. Het helpt ook om de stro-mulch te vervangen als deze ontleedt.
Over die curlingstengels
In het late voorjaar sturen hardneck-variëteiten (Allium sativum var. Ophioscorodon) dikke bloemstengels op die zich uiteindelijk om zichzelf krullen. Snijd ze voor gebruik in salades, want als je ze aan de planten laat, wordt energie weggeleid van de ontwikkeling van bollen.
