Als je een bestaand huis hebt gekocht, en of je net bent verhuisd of daar al jaren woont, heb je je misschien afgevraagd of je keuken 'voldoet'. Met andere woorden, voldoet het aan de huidige normen (en wetten) voor veiligheid en leefbaarheid. Als dat niet het geval is, wilt u misschien upgrades maken om aan die normen te voldoen, of misschien bent u van plan uw keuken bij te werken of te verbouwen en moet u de basisvereisten kennen voor dingen als stopcontacten, verlichting, sanitair en ventilatie. Het is een goed idee om de meest gangbare coderegels te begrijpen, maar neem voor specifieke codevereisten in uw regio contact op met de bouwafdeling van uw stad, die de uiteindelijke autoriteit is voor alle codekwesties.
tegoed: peepo / E + / GettyImagesKeukenplanning moet worden gedaan met kennis van de lokale codevereisten.Bouwcode Basics
Bouwcodes zijn reeksen regels, vereisten en aanbevelingen die bedoeld zijn om het ontwerp en de constructie van veilige gebouwen te bevorderen. Het is belangrijk om te begrijpen dat die er zijn model- codes (soms "nationale" codes genoemd), en er zijn ook lokale codes. Vanuit juridisch oogpunt zijn modelcodes slechts aanbevelingen, terwijl lokale codes de wet zijn in een bepaald rechtsgebied, zoals een stad of staat. De meeste lokale coderegels zijn gebaseerd op de aanbevelingen van de modelcodes, maar ze kunnen variëren naar goeddunken van de lokale codeautoriteit.
De regels voor keukencodes waar u zich zorgen over moet maken (en die welke lokale bouwinspecteurs zullen noemen) zijn de lokale codes, maar de modelcodes zijn handige handleidingen. De drie modelcodes waarop de meeste keukencodes zijn gebaseerd, zijn:
- Nationale elektrische code (NEC)
- International Residential Code (IRC)
- Uniform Plumbing Code (UPC)
credit: International Code Council / Amazon2018 International Residential Code book.Ontwerpaanbevelingen zijn mogelijk geen coderegels
Bij het onderzoeken van keukenontwerp en remodellering, zult u zeker veel "keukenontwerpregels" en vergelijkbare richtlijnen tegenkomen. Houd er rekening mee dat de meeste hiervan slechts aanbevelingen en suggesties zijn en geen codevereisten. De National Kitchen and Bath Association (NKBA) is de toonaangevende bron voor keukenontwerpinformatie en biedt nuttig advies voor alle aspecten van keukenplanning, inclusief lay-out, materiaalkeuze, toegankelijkheid, verlichting en andere ontwerpoverwegingen. De aanbevelingen van de NKBA zullen voorstellen hoe een werkdriehoek in uw keuken moet worden opgezet of hoe hoog uw wandkasten moeten worden geïnstalleerd, terwijl de lokale code-autoriteit waarschijnlijk geen regels heeft over deze gegevens.
Elektrische vereisten keuken
De meeste coderegels voor keukens hebben betrekking op elektrische circuits en apparaten, en de meeste lokale codes volgen de NEC, de enige elektrische modelcode in de Amerikaanse standaard keukencodes voor elektrische circuits voor stopcontacten (stopcontacten), verlichting en schakelaars en apparaten.
- Eén wandschakelaar-gestuurd licht, met een schakelaar bij elke ingang naar de keuken
- Twee circuits van 20 ampère met "klein apparaat" die aanrechtaansluitingen en de koelkast leveren (koelkast kan ook worden aangedreven door een eigen circuit)
- Het verlichtingscircuit moet gescheiden zijn van de kleine apparaatcircuits
- Vuilophaal en vaatwasser moeten op aparte speciale circuits staan als hun gecombineerd vermogen hoger is dan het veilige vermogen van een enkel circuit
- Alle houders van het aanrechtgebied en alle houders binnen 6 voet van een gootsteen moeten GFCI-beschermd zijn
- De contactdozen mogen niet meer dan 4 voet uit elkaar staan op een enkel werkblad
- Alle tegenruimtes van 12 inch of breder moeten een bakje hebben
- Contactdozen mogen zich niet meer dan 20 inch boven het aanrecht bevinden
- Toegewijd circuit vereist voor elektrisch bereik of oven moet een 40-amp, 240-volt circuit zijn of een minimaal vermogen van 8,75 kilowatt (kW) hebben
tegoed: Leviton / Home Depot 20-amp GFCI-aansluiting.Vereisten voor sanitair in de keuken
Er zijn niet veel specifieke codevereisten voor sanitair in de keuken en de regels variëren meestal afhankelijk van het codeboekmodel dat de lokale code volgt.
- Vaatwasser: Sommige lokale codes vereisen een luchtspleet in de afvoerleiding van de vaatwasser. Dit wordt geïnstalleerd in een van de extra gaten op de achterste plank van een gootsteen, of het kan in het aanrecht worden gemonteerd (maar pas op dat er water uit de luchtspleet kan komen). De afvoerslang van de vaatwasser wordt aangesloten op de kleinste van de twee poorten op de luchtspleet, vervolgens loopt een korte slanglang vanaf de andere luchtspleetpoort en maakt de verbinding met de gootsteenafvoer of vuilophaal. De korte slang heeft een grotere diameter dan de vaatwaterslang omdat het afvoerwater via de zwaartekracht door de korte slang stroomt, terwijl de stroming in de afvoerslang wordt aangedreven door de vaatwasserpomp.
- Gootsteen afvoer: De minimale pijpmaat voor de afvoeronderdelen onder de gootsteen en inclusief de P-val is 1 1/2 inch. Voor de leidingen na de val heeft de IRC 1 1/2 inch buis nodig, terwijl de UPC een 2 inch buis vereist. De maximale afstand tot de ventilatieopening is 6 voet onder de IRC; 3 voet 6 inch onder de UPC.
tegoed: Delta / kraan DepotVaatwasser luchtspleet apparaat.Vereisten voor koken en ventilatie
Ventilatie in de keuken wordt meestal verzorgd door een afzuigkap (ook een afzuigkap genoemd) of door een magnetron boven de toonbank met een geïntegreerde ventilator.
- Kookoppervlakken (kookplaat of kookplaat) moeten worden geventileerd door een ventilator met een kap van ten minste 100 kubieke voet per minuut (cfm).
- Ventilatiekappen met een capaciteit van meer dan 400 kubieke voet per minuut (cfm) vereisen make-uplucht (toevoer van verse lucht in een goedgekeurd gebied van het huis).
- Kookoppervlakken moeten ten minste 30 centimeter vrije ruimte hebben tussen het oppervlak en eventuele brandbare materialen erboven.
- Ventilatoren moeten naar buiten worden geleid (niet-gekanaliseerde "recirculerende" ventilatoren zijn in sommige gebieden toegestaan).
- Leidingen voor afzuigkappen moeten een demper en buitenafsluiting bevatten.
- Leidingen moeten van metaal zijn en een gladde binnenkant hebben, met uitzondering van kanalen voor afzuigopeningen die onder betonnen platen lopen: dit kunnen PVC zijn.
- Afzuigkap kan snoer en stekker zijn (niet vast) als het stopcontact dat het aansluit op een eigen circuit staat.
tegoed: Imperial / Lowe's Glad metalen ventilatiekanaal zijn vereist voor afzuigkappen.Welke upgrades eerst doen?
Een oude keuken bijwerken en alles op code brengen kan een aanzienlijk en duur project zijn, en tenzij je een grote verbouwing plant, zul je waarschijnlijk niet alles in één keer veranderen. Dus als u kiest en kiest, moet u eerst de veiligheidsproblemen aanpakken, te beginnen met GFCI-bescherming. U kunt zelfs bescherming toevoegen zonder alle stopcontacten of de bedrading van het circuit te vervangen, door een enkel GFCI-stopcontact te gebruiken dat stroomopwaarts van de andere stopcontacten op het circuit is geïnstalleerd of, beter nog, door de stroomonderbreker van het stopcontact te vervangen door een GFCI-breker in uw woning paneel. Dit voldoet niet aan de vereiste code voor twee circuits van kleine apparaten van 20 ampère, maar het maakt uw bestaande stopcontacten veiliger in gebruik.
Andere upgrades om vroeg in overweging te nemen:
- Voor het gemak kan het upgraden van de stopcontacten (en het toevoegen van die circuits van 20 ampère) een oude keuken veel gemakkelijker te gebruiken maken, omdat je eindelijk een plek hebt om al je moderne keukenapparatuur aan te sluiten.
- Als uw aanrecht efficiënt wordt afgevoerd, is er geen haast om het afvoersysteem te vervangen. Maar als het langzaam wegloopt en vatbaar is voor verstoppingen, is de kans groot dat het niet aan de code voldoet en een upgrade zou moeten krijgen.
- Als u veel kookt en geen afzuigkap of voldoende ventilatie hebt, kunt u voorrang geven aan een nieuwe afzuigkap die naar buiten wordt geleid. Niet-geleide recirculerende ventilatoren bieden geen echte ventilatie en mogen niet worden toegestaan door code, althans voor nieuwbouw.
