Er bestaat tegenwoordig een breed scala aan fruit met een gevarieerd aanbod van vormen, maten, kleuren en smaken. Een van de meest verwarde vruchten onder mensen is de bescheiden tomaat. Ja, technisch gezien is het inderdaad een vrucht. Het kan je fascineren om te weten dat er veel andere vruchten zijn die op een tomaat lijken.
Bij het koken worden tomaten traditioneel geclassificeerd als groenten, hoewel het wetenschappelijk niet correct is.Persimmon
De meest gecultiveerde soort persimmon is de Japanse persimmon, ook bekend als 'kaki'. Het is over het algemeen een licht geeloranje tot donkerroodoranje van kleur en lijkt in veel gevallen erg op een tomaat. Dadelpruimen hebben een zachte textuur en een zoete, licht pittige smaak, en hun grootte kan erg van een paar oz. tot meer dan 1 pond.
Sharon fruit
Sharon-fruit is een familielid van de persimmon. De naam is afkomstig uit de Sharon-vallei in Israël, waar het fruit oorspronkelijk werd verbouwd. Tegenwoordig worden ze ook in Zuid-Afrika gekweekt. Sharon-fruit is een tomaatachtig fruit dat oranje van kleur is en een harde schil heeft. Het is een zoete, pitloze vrucht die geen kern heeft. Sharon-fruit is net als kaki, maar met de wreedheid verwijderd. Ze kunnen worden gegeten zoals ze zijn, zonder de huid te vervellen.
Tamarillo
In de meeste delen van de wereld staat de tamarillo bekend als de 'boomtomaat'. In Nieuw-Zeeland staat het echter bekend als een tamarillo, vanwege een besluit van de Nieuw-Zeelandse Tree Tomato Promotions Council om de naam te veranderen in een poging om zijn exotische uitstraling aan te vullen en te onderscheiden van andere tuintomaten. De tamarillo is verkrijgbaar in verschillende kleuren, zoals diep paars, donkerrood, oranje en geel. Het bevat weinig calorieën en een goede bron van vitamine C.
Physalis
Physalis, of cape kruisbes, is een vrucht die vaak wordt geteeld in Zuid-Afrika en Columbia. Het is oranje van kleur en lijkt qua structuur op een cherrytomaat. Het heeft veel gezondheidsvoordelen, zoals een bron van vitamine C, ijzer, calcium en bevat kleine hoeveelheden vitamine B.
Pepino Dulce
Een pepino-dulce is een tomaatachtige vrucht met een zoete smaak en een textuur vergelijkbaar met een tomaat. Het is afkomstig uit Colombia, Peru en Chili, maar wordt ook commercieel geteeld in Nieuw-Zeeland en West-Australië. Pepino-dulce is verkrijgbaar in vele kleuren, zoals geel, groen, crème, paars of groen of crème met paarse strepen; het is een familielid van de tomaat.
