De keuken in Californische stijl is een samensmelting van vele stijlen, van Mexicaanse keuken tot strakke moderne milieuvriendelijke. Een paar dingen die een Californische keuken onderscheiden zijn een ingebouwde informaliteit en het gebruik van natuurlijke materialen. U vindt hout en misschien tegels in de keuken - en zeker veel licht van grote ramen en glazen deuren naar een patio. In de keuken draait alles om koken, eten en gezelschap, dus er is meestal ruimte voor een tafel of een eiland voor vrienden en behulpzame proevers.
Open ruimte en eilanden met zitplaatsen zijn kenmerken van keukens in Californische stijl.Casual eigentijds
Sunset Magazine uit Californië sponsorde een wedstrijd om elementen van een droomkeuken te kiezen en kreeg een eigentijdse sfeer. Een grote, open ruimte met een groot eiland definieerde de favoriete ontwerpen. Een kookplaat voor meerdere koks stond in een Corian-eiland en strakke moderne barkrukken zorgden voor voldoende zitplaatsen. De keuken kwam direct uit in de woonkamer die uitkwam op een patio. Natuurlijke houten vloeren, honingkleurige houten kasten en veel wit op de muren, balies en glazen tegels backsplashes weerkaatste licht rond de kamer. Een aangrenzende pantry had zijn eigen gootsteen en milieuvriendelijke bamboe werkbladen. Reserve, sociaal, natuurlijk, helder en gemakkelijk te reinigen waren topkeuzes op de stijllijst.
Vintage Hacienda
De keuken van een kok is gecentreerd rond een mooi fornuis. In een huis uit 1920 uit Los Angeles domineert een vintage kachel uit 1924 een muur en dicteert de culinaire technieken van de chef. Grenen kasten, teruggewonnen houten planken en veel tegels getuigen van een Mexicaanse invloed, met terracotta vloertegels die met de jaren donkerder zijn geworden en zijn gepolijst tot een harde glans. Grote openslaande ramen boven een dubbele wastafel in grout turquoise tegel laten al het Californische licht binnen en een groene glimp van de aangelegde patio. De vele vintage accenten worden onderstreept met oude citruslabels van Californische fruittelers en grote schalen met vers fruit op toonbanken en tafels. Als je het geluk hebt om een oude Californische keuken te hebben, bewaar dan zoveel mogelijk originele details om de authentieke charme te behouden.
Opnieuw ingelijst en teruggewonnen
Een strandhut in Venice Beach gebruikt gevonden en zelfgemaakte functies voor de keuken van een schone Californische kok die ook thuis zou zijn in een gerenoveerd huisje. De eigenaren hebben zelf een veroordeeld wrak herbouwd en een goedkope, zeer functionele keuken geïnstalleerd. Glazen front en gesloten houten kasten worden samengetrokken met redwood vlek. Kastafdekkingen verbergen uittrekbare pantryladen om het maximale uit de beperkte opslagruimte te halen. Bamboe vloeren en doe-het-zelf betonnen balies op een klein eiland en de gootsteenwand bespaart geld en is vriendelijk voor het milieu. Licht beton kan worden afgewerkt met food grade minerale olie en bijenwas voor een glanzend beschermd oppervlak. Nieuwe en licht gebruikte apparaten van geborsteld staal houden het gemakkelijk in onderhoud en modern, dus er is genoeg tijd om op het strand door te brengen.
Craftsman Kitchen Do-over
Californië heeft veel historische huizen van architectonische betekenis - met krappe, voorzieningenvrije keukens. Het moderniseren van een San Francisco Craftsman-huis kan de architecturale stijl respecteren zonder in te boeten aan comfort. Het kleurenpalet gebruikt Craftsman-tinten in lichte tinten. Lichtgroen, romig geel, licht en medium hout en een paar neutrale geglazuurde tegels openen de kamer. De uitgestrekte houten vloer verenigt de ruimte, net als het wit houden van alle kasten. Reproductiekastbeslag en hanglampen behouden de historische smaak. Betonbalies zijn een nieuw materiaal dat samengaat met de klassieke Craftsman-hout en keramische tegels en met de geborgen madrone-houtplaat die wordt gebruikt voor voedselbereiding, snacking en een bijbehorend huiswerkstation.
