Aluminium is een van de meest gebruikte materialen in kookgerei. Voordelen van aluminium pannen, potten en kookgerei zijn het anti-aanbakoppervlak en het vermogen van het metaal om warmte effectief te geleiden. Aluminium is ook lichtgewicht en vaatwasmachinebestendig. Net als andere vormen van metalen kookgerei moet aluminium vóór gebruik goed worden behandeld of gekruid om het kookgerei te beschermen en de levensduur te verlengen.
Laat aluminium altijd afkoelen voor het wassen.Stap 1
Reinig een nieuwe aluminium pan met vloeibare afwasmiddel en water en droog.
Stap 2
Spuit de pan met een lichte glans van plantaardige olie of wrijf in een theelepel bakvet.
Zet de pan vijf tot 10 minuten op middelhoog vuur.Verhit de ingevette pan op een brander, op middelhoog vuur, gedurende vijf tot 10 minuten. Haal van het vuur zodra er lichte rook verschijnt of de olie bruin wordt.
Stap 4
Veeg de pan vetvrij met keukenpapier of een zachte doek en bewaar tot het volgende gebruik.
