Eenvoudige en bevredigende spinazie van eigen bodem (Spinacia oleracea) houdt uw keuken vol gezonde groenten. Op de meeste locaties levert deze jaargroente met koele seizoenen elk jaar twee afzonderlijke groeiseizoenen. Warm weer en spinazie mengen niet in de tuin, dus plan de gewassen dienovereenkomstig. Pas spinazie-voorkeuren aan voor koele temperaturen en korte dagen, en je zult heerlijke beloningen oogsten.
Groeiende spinazieKoelseizoen bijsnijden
Gezonde bodemKoele aarde en lucht stimuleren de ontkieming van spinazie en de daaropvolgende groei. Zaai spinaziezaden zodra de grond in het voorjaar kan worden bewerkt - hoe eerder hoe beter. Ga door met opeenvolgende aanplantingen om de één tot twee weken tot de laatste verwachte vorst in uw omgeving. Zodra langere dagen en warmere temperaturen aankomen, kijk dan om te vallen. Voor een tweede spinazieseizoen, zaai het zaad midden in de late zomer. De kiemkracht neemt af in warme grond, dus compenseer hoge temperaturen door extra zaad te planten. Maak je geen zorgen over het koele weer; spinazie verdraagt dieptepunten van 15 tot 20 Farenheit. Koude temperaturen concentreren spinaziebladsuikers en zoet hun smaak.
Overwegingen voor zon en schaduw
Groeiende spinazieSpinazie bloeit in de volle zon tijdens koele seizoenen, maar intense zomerstralen overweldigen het. In een proces dat bekend staat als builen, bloeit spinazie voortijdig en zet zaad. Zodra spinazie bouten, kun je het niet stoppen. De bladeren worden bitter en planten verzwakken. Gedeeltelijke schaduw helpt het groeiseizoen te verlengen en boutvertraging uit te stellen. Voor een natuurlijke oplossing, plant spinazie waar bomen gefilterde zomerschaduw bieden. In het vroege voorjaar stroomt de volle zon door kale takken. Unfurling boombladeren zorgen voor de nodige schaduw. Bladeren laten vallen wanneer de temperaturen afkoelen, en herfstgewassen hebben weer volle zon. Verleng de lentespinazie door aan de noordkant van langzamere, langere gewassen te planten. Als de dagen warm worden en de planten volwassen worden, geniet spinazie van hun schaduw.
Bodem- en ruimtevereisten
Juiste afstandGoed doorlatende grond en veel organisch materiaal ondersteunen gezonde, productieve spinazie. Werk voor het planten 2 tot 3 inch organische compost in de grond tot een diepte van 6 inch. Spinazie geeft de voorkeur aan bodem-pH in het bijna-neutrale bereik van 6,5 tot 7,5. De plant is bestand tegen hogere alkaliteit, maar verdraagt geen zure grond. Zaai spinazie in traditionele rijen of verspreid zaad in brede rijen. Houd rijen 12 tot 18 inch uit elkaar en plant zaden met intervallen van 1 inch. Dunne zaailingen tot een plant elke 6 centimeter wanneer ze 3 tot 4 centimeter lang worden. Overbevolking moedigt het aanzetten aan, dus geef groeiende planten ruimte. Stuur de babygroenten die je dun bent naar de keuken.
Vocht, voeding en bescherming
Groeiende spinazieSpinazie heeft regelmatig vocht nodig; planten bouten in te droge grond. Gebruik 1 inch water per week als richtlijn, maar pas aan om de grond constant vochtig te houden. Zodra planten 4 centimeter lang worden, mulch met 1 tot 2 centimeter organische compost. Dit helpt de grond koel te houden, houdt vocht vast en vermindert onkruid. In vruchtbare, organische grond met de juiste pH heeft spinazie geen toegevoegde meststoffen nodig. Voor uitgeputte grond, neem korrelige 10-10-10 kunstmest op in de grond met een snelheid van 1 1/2 pond per 100 vierkante voet voorafgaand aan het planten. Draag handschoenen en een veiligheidsbril en vermijd contact met de blootgestelde huid. Gebruik drijvende rijhoezen om het gewas te beschermen tegen bladbeschadigende insecten.
