Gemberplanten worden op verschillende manieren gebruikt: voor snijbloemdecoraties en in Hawaïaanse leugens. Degenen die in vochtige klimaten leven, kiezen ervoor om gember te laten groeien omdat de plant heldere, levendige bloemen produceert. Gemberbloemen bloeien in blauw, rood, wit, roze en geel.
De bloesems van witte gember (Hedychium coronarium) lijken op orchideebloemen.Overwegingen
De witte bloemen op bepaalde soorten van de gemberplant vertegenwoordigen ware liefde en zaken van het hart. In Hawaii worden intrinsiek geweven leis gemaakt van deze kleur. Dit soort leis wordt in de vroege avond voltooid, zodat ze diezelfde nacht klaar zijn om te dragen.
Symbolen
Rode gemberbloemen symboliseren vurige passie. Het algemene thema dat door elke plantensoort loopt: kracht. Gember kan onbeperkte welvaart en diversiteit in de persoonlijkheid vertegenwoordigen. Soms worden gemberbloemen gegeven als vervanging voor rozen.
Geschiedenis
Gember, samen met zwarte peper, werden beschouwd als zeer waardevolle handelsgoederen in Engeland in de 13e en 14e eeuw. Een pond gember geruild voor dezelfde hoeveelheid als een schaap. Het land India bracht al 2000 jaar geleden gember naar de Romeinen. De Romeinen gebruikten de plant voor zijn medicinale waarde.
