Kleine ovens en grotere, industriële systemen maken beide gebruik van dempers. In feite bevatten de meeste moderne ovens vier dempers. Dempers zorgen ervoor dat ovensystemen goed en veilig werken door ovenfuncties automatisch te reguleren of door een persoon in staat te stellen die functies handmatig aan veilige instellingen aan te passen.
tegoed: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesFunctie
Ovendempers dienen verschillende doeleinden die betrekking hebben op de luchtstroom of druk in het systeem. Sommige dempers kunnen de luchtstroom volledig stoppen of toestaan, terwijl andere dempers de ovengebruiker in staat stellen de specifieke hoeveelheid luchtstroom of druk in het systeem te regelen.
Locaties
Dempers zijn niet alleen identificeerbaar door hun functie en type, maar ook door hun locatie in het ovensysteem. Een asbakdemper bevindt zich bijvoorbeeld aan de basis van de oven (de asbak), terwijl een rookpijpdemper zich bevindt in de kachelpijp die de oven verbindt met de schoorsteen. Een demper aan de basis van de schoorsteen staat bekend als de terugslagklep. De laatste gemeenschappelijke locatiedemper is de deurdemper van de haard. Deze locaties kunnen ook overeenkomen met de functie van de demper. De terugslagklep (terugslagklep) aan de basis van de schoorsteen is verantwoordelijk voor het voorkomen van een omkering van de luchtstroom.
Soorten
Een drukregelklep regelt de druk of het drukverschil in een ovensysteem, terwijl een gebruiker een stroomregelklep kan aanpassen om het (lucht) debietniveau in een systeem aan te passen. Andere dempers werken in reactie om het omkeren van de stroom te voorkomen, zoals het geval is met een terugslagklep, of om een basislijn vast te stellen voor luchtstroom of druk binnen een doel (inregelklep). De functie van een isolatie- of afsluitklep is om de luchtstroom in een systeem te stoppen, terwijl een stroomregelklep een gebruiker eenvoudig in staat stelt een gewenst niveau van luchtstroom te handhaven.
Ontwerp
Er zijn vier hoofdontwerptypen van ovendempers: guillotine, vlinder, louvre en speciale dempers. Verschillende fabrikanten produceren guillotinedempers voor gebruik op locaties en situaties waar, zoals een fabrikant beschrijft, "isolatie met een minimaal drukverlies vereist is. Eenvoudige afsluiting met minimale lekkage wordt bereikt door het basisontwerp." Vlinderkleppen zijn zo genoemd omdat ze vertrouwen op een vlinderklep. Fabrikanten gebruiken vaak vlinderkleppen voor isolatiedempers vanwege hun eenvoud. Lamellen met lamellen en lamellen met meerdere lamellen bevatten verschillende dunne stukjes die bekend staan als bladen. Deze bladen kunnen draaien om meer of minder lucht in het systeem te laten.
Fabrikanten kunnen speciale dempers maken om ovensystemen beter te laten passen en unieke taken uit te voeren. Speciale dempers kunnen stapelkappen, klepkleppen, wissels en klepkleppen zijn. Sommige fabrikanten zijn gespecialiseerd in specifieke dempers boven alle andere.
Waarschuwing
Dempers alleen kunnen een ovensysteem niet in topconditie houden. Het is van essentieel belang dat een persoon periodiek onderhoud uitvoert, zoals het leegmaken van de asbak. Terwijl de meeste dempers met kleine hoeveelheden as in de oven blijven werken, kan een grote hoeveelheid as het moeilijk maken voor de demper om correct te werken.
