De geur van zelfgemaakte pompoentaart of ambiance van pompoenen rondom symboliseert de vreugde van de herfst. Een overrijpe pompoen kan die vreugde echter snel bederven, omdat deze pompoenen er niet zo robuust en stevig uitzien en ze geen geschikte pulp hebben om te bakken en andere recepten te bereiden. De binnenkant van de pompoen kan een vieze geur en slechte smaak hebben door het fokken van bacteriën. Of u nu uw eigen gewassen oogst of pompoenen in de supermarkt koopt, volg een paar eenvoudige stappen om ervoor te zorgen dat u niet voor overrijpe pompoenen kiest.
Kies perfecte pompoenen voor uw recepten en herfstdecoraties.Stap 1
Kijk naar de kleur van de pompoen om te zien of deze een uniforme medium oranje tint en een harde schil heeft. Onrijpe pompoenen hebben een groenachtig oranje kleur en overrijpe pompoenen worden donkeroranje.
Stap 2
Controleer op vlekken en kneuzingen. Pompoenen beginnen gebreken te ontwikkelen naarmate ze te rijp worden. Dit kan echter ook gebeuren als een persoon valt en de pompoen beschadigt.
Stap 3
Houd de pompoen vast om te zien of deze aan alle kanten stevig is. Een overrijpe pompoen begint minder stevig te worden met zachte plekken aan de buitenkant.
Stap 4
Ruik aan de pompoen om te zien of je eventuele geuren kunt voelen. Rijpe pompoenen hebben een licht zoete geur, maar je ruikt misschien niets (wat prima is). Overrijpe pompoenen geven een vieze vieze geur af die geleidelijk intenser wordt naarmate de pompoen rijpt.
Stap 5
Controleer de pompoen om er zeker van te zijn dat er geen tekenen van echte meeldauw aan de buitenkant zijn. Wanneer een pompoen te rijp wordt, kan deze schimmel ontwikkelen als deze begint te rotten.
