Basilicum (Ocimum basilicum) is een populair, gemakkelijk te kweken kruid uit de mintfamilie, geschikt voor een binnentuin of kruidentuin. Of het nu binnen of buiten wordt gekweekt, dit jaarlijkse kruid heeft zes tot acht uur zonlicht per dag en consistent water nodig.
Verse basilicum kan gedroogde basilicum in veel recepten vervangen.Watering
Basilicum moet elke week grondig water krijgen. Week de grond tot de grond nat is tot een diepte van ongeveer 1 1/2 inch. Zoals de meeste andere kruiden heeft basilicum vochtige grond nodig, maar houdt hij niet van in plassen te zitten. En basilicum heeft ondiepe wortels, dus ze moeten vaker worden bewaterd dan andere planten - minstens één keer per week in periodes zonder regen. Geef de grond altijd water, niet de plant verlaat zichzelf, omdat natte bladeren kunnen leiden tot schimmelrot of ziekte.
Riolering
Basilicum groeit het beste in goed doorlatende grond. Bij het groeien in potten, lijn de bodem van de pot met 2 inch grind om voldoende drainage uit de pot mogelijk te maken. En zorg ervoor dat je pot drainagegaten in de bodem heeft. Zonder deze drainagehulp kan water in de pot achterblijven en de wortels van de basilicumplant rotten.
Bemesting
Als je basilicum kweekt om te koken, is het ideaal om ervoor te zorgen dat planten zoveel mogelijk bladeren hebben. Om dit te doen, moet je je basilicum wekelijks bemesten met een stikstofrijke meststof. Stikstof is de voedingsstof die de groene bladgroei voedt en het zijn de bladeren op basilicum die het belangrijke eetbare deel vormen. Een relatief milde, in water oplosbare stikstofmeststof die wekelijks wordt aangebracht, helpt je basilicum productief te houden als je regelmatig bladeren oogst.
Snoeien
Wanneer bloemen op uw basilicumplanten verschijnen, knijpt u ze af. Dit stimuleert de plant om meer energie te investeren in bladproductie en weg van de productie van bloemen. Knijp een paar van de bovenste bladeren van de plant aan de basis af om je basilicum te oogsten. Verwijder nooit alle bladeren van een enkele plant, anders riskeer je de plant voor het seizoen te doden. Oogst in plaats daarvan een paar bladeren van verschillende planten.
Wieden
Basilicum concurreert niet goed met onkruid als het buiten wordt gekweekt. Om je basilicum te laten gedijen, moet je er regelmatig omheen wieden. Je kunt ook mulchen rond basilicum om onkruid te helpen onderdrukken. Als u mulcht, houdt de grond vocht vast en hoeft u minder water te geven.
