Pizelle-koekjes zijn afkomstig uit de regio Abruzzo in Italië. Ze zien eruit als kleine, dunne wafels. Traditioneel kookt gebakken pizellen door de pizellebakker boven de brander op een fornuis te houden. Met de Toastmaster-pizelle-maker kunt u twee pizelle-koekjes tegelijk maken en veel giswerk uit het bakproces halen. Het pizellebeslag kan het recept volgen dat bij de machine wordt geleverd, of u kunt naar smaak smaakstoffen toevoegen. Je kunt ook variëren hoe lang de pizelles koken, zodat ze zacht of knapperig kunnen zijn.
Stap 1
Bereid het pizellebeslag volgens uw recept.
Stap 2
Veeg het oppervlak van de Toastmaster pizelle maker voor elk gebruik af met een zachte doek om stof te verwijderen dat zich tijdens opslag ophoopt. Borstel het rooster met zacht bakvet om het te kruiden. Gebruik geen antiaanbakspray.
Stap 3
Sluit het apparaat aan op een stopcontact en laat het opwarmen met het deksel gesloten. Het rode stroomlampje moet zichtbaar zijn. Sommige modellen hebben een groen licht dat uitgaat wanneer de pizelle maker klaar is voor gebruik. Als uw model geen groen licht heeft, wacht u ongeveer vijf minuten totdat het apparaat is opgewarmd.
Stap 4
Open de pizelle bakker. Laat een ronde theelepel pizelle beslag in elk rooster vallen. Sluit de pizelle bakker maar vergrendel hem niet. Laat de koekjes 45 tot 60 seconden bakken. Open voorzichtig het deksel als de koekjes niet meer stomen. Gebruik een spatel met antiaanbaklaag om de gebakken koekjes in een koelrek te verwijderen.
Stap 5
Blijf pizellen koken tot je geen beslag meer hebt. Trek de stekker uit het stopcontact om het apparaat te laten afkoelen.
Stap 6
Veeg de afgekoelde pizelle maker van binnen en van buiten af met een schone, droge doek zodra deze is afgekoeld. Sluit de Toastmaster pizelle maker en bewaar deze rechtop op zijn randen.
