Hartige glazen worden meestal gebruikt om dure likeuren na het eten te serveren. Als alternatief kunnen ze worden gebruikt om drankjes te serveren op een feest, receptie of andere bijeenkomst. Het gebruik van fijne hartelijke glazen geeft een vleugje elegantie aan elke bijeenkomst. Hartvormige glazen zijn kleiner dan een typisch wijnglas en worden vaak gemaakt met dunner, meer delicaat glas. Hartglazen worden ook wel ponyglazen genoemd.
tegoed: John Foxx / Stockbyte / Getty Images Een hartelijk glas is kleiner dan een wijnglas.Functie
In de Verenigde Staten worden hartige glazen gebruikt om alcoholische dranken te serveren. In andere landen wordt het glas gebruikt voor het serveren van niet-alcoholische dranken zoals vruchtensappen of sapmengsels en in sommige regio's zoete, koolzuurhoudende dranken. Sommige bars en restaurants serveren wijn in een hartelijk glas, in plaats van een echt wijnglas, om de portiegrootte te regelen.
Likeuren en Cordials
Hartige glazen worden gebruikt voor gearomatiseerde zoete likeuren, ook bekend als hartjes. Deze alcoholische dranken kunnen op smaak zijn gebracht zoals koffie, chocolade, fruit of zelfs melanges van kruiden; de basisvloeistof is soms whisky, rum of cognac. De termen likeur en hartig worden door elkaar gebruikt.
Typen en functies
Bijna elk kleiner glas met stelen kan een hartelijk glas worden genoemd. Hoewel de meeste lijken op het grotere, gesteelde wijnglas, kan een hartig glas een kortere stengel of helemaal geen hebben, in plaats daarvan met een delicaat handvat. De meeste hartelijke glazen zijn gemaakt van helder glas, maar ze zijn te vinden in andere kleuren en vormen dan de traditionele ronde. Hartelijke glazen worden vaak opgenomen in cadeausets met een fles likeur.
Grootte en gebruik
De meeste hartelijke glazen bevatten twee tot drie ons vloeistof. Bij gebruik van likeuren kan het glas gedeeltelijk worden gevuld, vaak halverwege, terwijl bij gebruik bij het serveren van andere dranken de vloeistof dichter bij de rand van het glas kan komen. De term "pony" -glas wordt soms gebruikt vanwege de kleine hoeveelheid vloeistof die ze vasthouden in vergelijking met andere drinkglazen.
Voordelen
Het gebruik van hartelijke glazen om wijn, stoten of andere alcoholische dranken op een feestje te serveren, kan de hoeveelheid alcohol die een individuele gast de gelegenheid heeft om te drinken verminderen. Hiermee kan de gastheer ook bepalen hoeveel alcohol hij bij de hand moet hebben.
