Zetmeel zijn complexe koolhydraten die voorkomen in granen, zoals tarwe, gerst en haver, maar ook in andere voedingsmiddelen, waaronder maïs, aardappelen en bonen. Ze zijn cruciale componenten van het menselijke dieet en eeuwenlang hebben schoonmakers ze ook gebruikt om vers gewassen kleding, vooral shirts, te behandelen. Het meest voorkomende ingrediënt in hedendaags waszetmeel is maïszetmeel, maar het is niet de enige. Commerciële zetmelen bevatten in feite een groot aantal dicey chemicaliën. Je kunt deze voorkomen door je eigen zetmeel te maken van maïszetmeel of - omdat het is gemaakt van aardappelen - avodka.
krediet: Foto door Jonna Fransa op UnsplashStarch geeft body's body en geur, maar dat is niet alles wat het doet.Het doel van zetmeel
Zetmeel verstijft stoffen, en gesteven shirts, jurken en andere kledingitems zullen knapperiger zijn en kreuken beter vasthouden als ze gesteven zijn voor het strijken. De kleding ziet er ook voor een langere periode beter uit, zodat ze niet zo vaak hoeven te worden schoongemaakt.
Een andere, misschien nog belangrijker, reden om zetmeelkleding te gebruiken, is om het gemakkelijker schoon te maken. Complexe zetmeelmoleculen trekken transpiratie aan, evenals natuurlijke lichaams- en voedseloliën. Als deze verontreinigingen aan het zetmeel plakken in plaats van aan de stof, komen ze er gemakkelijker uit tijdens het wassen.
Een lange lijst met ingrediënten
Het enige dat je echt nodig hebt om zetmeel te maken, is een extract van een zetmeelrijke korrel of groente, zoals maïs of aardappelen. De meeste commerciële waszetmelen bevatten maïszetmeel, maar ze bevatten ook andere chemicaliën die als stabilisatoren, conserveermiddelen en geurstoffen dienen. Eén commercieel zetmeel bevat bijvoorbeeld vinylacetaatpolymeer, het hoofdbestanddeel van timmermanslijm. Een ander product bevat:
- cyclocarboxypropylolzuur
- natriumhydroxide
- natriumtetraboraat
- tetrasodium EDTA
- wonderolie
- natriumhyroxymethylglycinaat
- dimethicon
- natriummetabisulfaat
... evenals geuren en kleurstoffen.
Deze extra ingrediënten geven het zetmeel een langere houdbaarheid, maar ze zijn niet degene die de oma van je oma gebruikte. Omdat het geen natuurlijk voorkomende koolhydraten zijn, trekken deze commerciële producten mogelijk niet op dezelfde manier vuil aan als traditionele zetmelen en ruiken ze meestal synthetisch.
Je bent misschien niet zo geneigd om een commercieel zetmeel te kopen nadat je ontdekt hoe gemakkelijk het is om je eigen volledig natuurlijke zetmeel te maken. Hier zijn twee veel voorkomende recepten:
Maïszetmeel en water
U kunt maïszetmeel vinden in elke supermarkt. Vooral een verdikkingsmiddel voor jus en sauzen, het maakt ook geweldige gezichtsverf, shampoo en deodorant. Het recept voor het maken van spuitzetmeel uit maïszetmeel is eenvoudig:
- Vul een pan met een halve liter water.
- Voeg een eetlepel (of iets meer) zetmeel toe en roer goed tot alles is opgelost.
- Breng het mengsel aan de kook en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.
- Voeg indien gewenst een paar druppels etherische olie toe voor de geur.
- Overbrengen naar een spuitfles en spaarzaam gebruiken.
Wodka en water
Zetmeel maken met wodka is zelfs eenvoudiger dan het maken met maïszetmeel. Wodka is gemaakt van aardappelen, die een beroemd hoog zetmeelgehalte hebben, en een wodka / water-oplossing zal niet stijf worden totdat je het op kleding spuit en het water verdampt. Bovendien laat wodka geen residu achter, dus het is een betere keuze voor donkere kleding. Hier is het recept:
- Meng een deel wodka met twee delen water in een spuitfles.
- Schud de fles en spray.
Je hebt geen premium wodka nodig. Sommige gebruikers zeggen zelfs dat goedkope wodka beter werkt, waarschijnlijk omdat de zetmelen niet zijn verfijnd.
