Toen de eerste vrijstaande vriezers voor thuisgebruik werden gemaakt, waren dit boxy-borststijlen met scharnierende deksels die van boven openden. Op basis van hun vorm en het feit dat je diep van binnen moest reiken om voedsel te halen, verdienden ze de bijnaam van diepvriezers. Tegenwoordig verwijst de term naar zowel vrijstaande als vrijstaande diepvriezers op de borst.
Beschrijving vrieskist
De meeste diepvrieskisten hebben een rechthoekige vorm, hoewel sommige compacte modellen kubusvormig zijn. Maatcapaciteiten voor diepvrieskisten variëren tussen 10 en 25 kubieke voet. Ze hebben meestal laden die heen en weer bewegen op rails, en sommige stijlen omvatten planken en manden die kunnen worden geconfigureerd om verschillende maten en vormen van verpakt voedsel te bevatten.
Rechte vriezereigenschappen
Staande vriezers lijken veel op conventionele koelkasten, maar met slechts één deur die kan worden geïnstalleerd om aan de rechter- of linkerkant te openen. Ze komen in maten die tussen de 10 en 21 kubieke voet voedsel bevatten. Op stationaire planken en compartimenten op de deuren kunnen kleine voorwerpen worden geplaatst, en de binnenplanken zijn verstelbaar voor grote of lange voorwerpen zoals wild, kalkoenen of gelaagde desserts. Sommige rechtopstaande vriezers hebben laden aan de onderkant voor gemakkelijke toegang tot individueel geportioneerde voedingsmiddelen zoals bevroren voorgerechten en ijs nieuwigheden.
Vorstvrije vriezers
Een vorstvrije vriezer ontdooit zichzelf routinematig om de 24 uur, dus er is geen ijsvorming. De temperatuur fluctueert niet significant, dus de voedselkwaliteit wordt niet aangetast door ontdooien en opnieuw invriezen. Staande vriezers zijn overal verkrijgbaar in vorstvrije modellen, maar vorstvrije borsttypen zijn moeilijker te vinden. Het onderhoud is eenvoudig, omdat ze alleen af en toe de planken en compartimenten moeten afvegen.
Handmatige ontdooisoorten
Zowel staande als vrieskisten zijn verkrijgbaar in handmatige ontdooistijlen. Dit type vriezer vereist periodiek legen en ontkoppelen van stroom om het ijs voldoende te laten smelten om te worden verwijderd - een karwei dat vaak rommelig en tijdrovend is. Deze stijl verbruikt ongeveer 40 procent minder energie dan vorstvrije vriezers.
Voors en tegens
Een diepvrieskist is de goedkopere optie, verbruikt iets minder energie, bevriest voedsel steviger en behoudt zijn koude langer tijdens stroomuitval dan staanders. Ze nemen echter meer vloeroppervlak in beslag dan staanders, voedsel aan de onderkant is moeilijk te bereiken en hun inhoud is niet gemakkelijk toegankelijk voor kleine kinderen, zeer korte volwassenen of mensen in een rolstoel. Het bekijken van voedselvoorraden is gemakkelijker in staande vriezers en staanders passen gemakkelijker in indelingen en ontwerpen van keukenapparatuur.
