Koper wordt gebruikt in de bodem van pannen omdat het snel verwarmt en de warmte gelijkmatig over het oppervlak verdeelt. Pannen met koperen bodem kunnen verbrand worden als ze te lang op een brander blijven zitten, leeg op een brander blijven of in brand vliegen. Verbrand koper verliest zijn vermogen om gelijkmatig te verwarmen en kan uw voedsel met een verbrande smaak achterlaten. Maar in plaats van de verbrande pan weg te gooien, probeer het te repareren met eenvoudige reinigingsmethoden.
tegoed: Michael Blann / Digital Vision / Getty Images Red een gebrande koperen bodem met de juiste reinigingstechnieken.Stap 1
Verwijder verbrand voedsel uit de bodem van de pan. Voeg twee tot drie druppels vloeibare afwasmiddel toe aan de bodem van de pan. Vul de pan met heet water tot de laag voedsel bedekt is. Meng 2 eetlepels bakpoeder. Laat de pan minstens een uur weken.
Stap 2
Schrob het verbrande voedsel uit de pan met een niet-schurend schuurkussen. Laat de pan een nacht weken als het voedsel nog stevig in de pan zit. Boen het voedsel uit de pan en spoel het in heet water. Droog de pan met een doek.
Stap 3
Draai de pan met de goede kant naar beneden om de verbrande bodem bloot te leggen. Verdeel een laag tomatenketchup gelijkmatig over de verbrande koperen bodem. Laat de ketchup een uur op de pan zitten zodat de zuren weg kunnen eten op de verbrande plekken. Was de ketchup af met heet water terwijl je het oppervlak van de bodem van de pan wrijft met een niet-schurende scrubber. Droog af met een zachte doek.
Stap 4
Vul een magnetronbestendige kom met 1/4 tot 1/2 kopje azijn. Verhit de azijn 30 seconden in een magnetron op middelhoog vuur. Meng 1/2 kopje tafelzout en 1/2 kopje witte bloem in een tweede kom terwijl de azijn aan het opwarmen is. Voeg de azijn toe aan de droge mix tot er een dik verleden ontstaat. Verspreid de pasta over de koperen bodem van de pan. Wrijf de pasta in de bodem van de pan met een doek. Laat de pasta op de pan rusten tot hij droogt. Veeg de overtollige pasta af met een doek en spoel de bodem van de pan in heet water.
Stap 5
Snijd een citroen in twee met een mes. Dompel het snijvlak van een citroenhelft in het resterende keukenzout. Wrijf de gezouten citroen over de resterende verbrande of aangetaste vlekken op de koperen bodem van de pan totdat de vlekken verdwijnen. Spoel de pan in heet water en droog met een doek.
