Het kleurloze, reukloze kristallijne zout dat bekend staat als natriumacetaat is te vinden in een breed scala van huishoudelijke producten, van voedsel tot kleding tot cosmetica. Natriumacetaat dient een aantal doeleinden in deze capaciteiten maar wordt hoofdzakelijk gebruikt om de zuurgraad van het product in evenwicht te brengen. Contact met grote hoeveelheden natriumacetaat kan irritatie van de ogen, huid en ademhalingswegen veroorzaken, maar huishoudelijke producten bevatten zulke kleine hoeveelheden van de stof dat ze onschadelijk worden gemaakt.
Natriumacetaat is een populair buffermiddel in voedingsmiddelen en cosmetische producten.Zuivelproducten, specerijen, verwerkt vlees en ingeblikte goederen
Natriumacetaat is een veel voorkomend additief voor levensmiddelen, dat wordt gebruikt als antiklonter- en glansmiddel. Het wordt ook gebruikt om andere levensmiddelenadditieven te verdunnen.
De lijst met commerciële voedingsproducten die natriumacetaat bevatten is uitgebreid. Zuivelproducten die vaak natriumacetaat bevatten, omvatten een breed scala aan dranken op zuivelbasis, gecondenseerde melk, kaas (gerijpt, niet gerijpt en verwerkt) en gecondenseerde melk. Verwerkt vlees dat natriumacetaat bevat, is meestal in de vorm van vleeswaren of vleeswaren.
Specerijen zoals mosterd bevatten vaak natriumacetaat, evenals een aantal ingeblikte peulvruchten en paddestoelproducten.
Schoonheidsmiddelen
De cosmetica-industrie gebruikt natriumacetaat als buffer- en neutralisatiemiddel, wat specifiek betekent dat het wordt gebruikt om het gewenste zuurgraadniveau van een bepaald cosmetisch product te handhaven. Onder de vele cosmetische producten die natriumacetaat bevatten, zijn gezichtsreinigers en vochtinbrengende crèmes, gezichtspoeders, zonloze leerlooiers en anti-verouderingscrèmes. Toiletartikelen zoals zeep bevatten ook vaak natriumacetaat.
Textiles
De textielindustrie gebruikt natriumacetaat om te voorkomen dat geverfd materiaal verbleekt vanwege chemische reacties. Een stof die op deze manier met kleurstof reageert, staat bekend als een bijtmiddel. Natriumacetaat helpt ook de levensduur van textiel te verlengen door calciumzouten op te lossen in een stof, wat kan leiden tot de uiteindelijke afbraak van het doek.
Natriumacetaat wordt ook gebruikt bij het looien van de huid om de absorptie van looimateriaal in een te behandelen huid te bevorderen. Alle lederen producten die u bezit - in de vorm van kleding of meubelstoffen - bevatten hoogstwaarschijnlijk natriumacetaat.
