Spaghettipompoen is een extreem populaire winterpompoensoort. Veel tuiniers en hun families houden van deze unieke veggie die, wanneer gekookt, tot pasta-achtige filamenten kan worden geschraapt, perfect met elk type saus. Zoals alle winterpompoenen, moeten deze op de wijnstok kunnen rijpen, en dit is dubbel zo belangrijk als u van plan bent om de zaden te oogsten voor toekomstige aanplant. Maar spaghetti-pompoenpitten bewaren voor het planten is niet altijd een goed idee, afhankelijk van het type pompoen dat je kweekt.
tegoed: belchonock / iStock / GettyImagesHoe Spaghetti Squash Seeds te bewarenHoe Spaghetti Squash Plant
Spaghettipompoen wordt een winterpompoen genoemd, maar als je de zaden in de winter zaait, zie je niet veel actie. Winterpompoen krijgt de naam omdat het goed bewaart, tot in de winter blijft, niet omdat het van een besneeuwde tuinplot houdt. Begin de zaden voor spaghetti squash in het voorjaar na de laatste vorst. Je kunt beginnen met het kweken van spaghettipompoenen, zelfs eerder als je wilt, en de zaailingen vervolgens naar de tuin transplanteren wanneer de grond wordt verwarmd tot 60 graden Fahrenheit.
Dit zijn grote, zich verspreidende wijnstokken, dus het is niet praktisch om te overwegen om spaghettipompoen in containers te kweken, tenzij ze groot zijn. Gewoonlijk wordt spaghettipompoen in heuvels geplant ongeveer 3 voet uit elkaar, of elke 4 voet in rijen 7 voet uit elkaar. Plant drie zaden voor elke plant die je wilt, en dun tot de sterkste zaailing. De pompoen heeft een constant vochtige grond nodig om te ontkiemen. Zodra de planten zijn neergestreken, geef ze een centimeter water per week om die wijnstokken te laten groeien en de mooie squashbloesems te produceren.
Wanneer is spaghetti squash rijp?
Je kunt spaghettipompoen alleen eten als deze aan de wijnstok rijpt. In tegenstelling tot veel groenten, zal de winterpompoen niet rijpen nadat hij is geoogst. Het is ook belangrijk om de pompoen volledig te laten rijpen als je de zaden wilt gebruiken om de volgende lente te zaaien. Je hebt waarschijnlijk geen succes bij het planten van spaghetti-pompoenpitten als de groenten onrijp zijn wanneer ze worden geoogst. Dus dat maakt het belangrijk om te weten wanneer je spaghetti-pompoen moet oogsten.
Over het algemeen vereist spaghettipompoen 100 dagen van planten tot oogst. Het ras dat u selecteert, kan langer of korter duren, dus raadpleeg de verpakking. Dit cijfer geeft je een ruwe schatting van wanneer je squash rijp zal zijn. Andere manieren om rijpheid te bepalen zijn kleur en stevigheid. Rijpe spaghetti-pompoen is saai goud, dus kies geen pompoen die grijs of groen is. Een andere goede test is om te proberen een vingernagel in de huid te krijgen. Als je kunt, is het nog niet rijp.
Squashzaden bewaren voor volgend jaar
Zaden uit je eigen tuin bewaren is logisch, omdat ze gratis zijn. Maar merk op dat de zaden van een plant het resultaat zijn van bestuiving en niet de exacte replica van de ouderplant. Dus zolang je klassieke spaghetti-pompoen of erfstuk spaghetti plant en de bloesems worden bestoven door een andere spaghetti-squashbloesem in dezelfde patch, ben je klaar. Als je je pompoen echter uit hybride zaden hebt gekweekt, kun je er niet op rekenen dat de zaden dezelfde soort produceren als de ouder.
Zaden oogsten
Omdat spaghetti-pompoenpitten in de pompoen groeien, zijn ze bedekt met pulp en moeten ze worden schoongemaakt voordat je ze opslaat. Schep de zaden van een volledig rijpe pompoen in een emmer. Voeg ongeveer dezelfde hoeveelheid warm water toe als zaden en pulp en meng het rond. Laat het mengsel vervolgens maximaal een week op een koele plek staan en beweeg het dagelijks totdat de levensvatbare zaden zich op de bodem van de emmer nestelen. Giet de drijvende zaden en pulp eruit.
De zaden aan de onderkant zijn levensvatbaar, dus spoel ze goed af en laat ze vervolgens goed drogen op keukenpapier of een scherm. Zodra ze droog zijn, plaats je ze in een glazen pot en bewaar je ze op een donkere, koele plek tot je klaar bent om in het voorjaar te planten.
