Er zijn veel overeenkomsten tussen vlierbessen en chokecherries, maar een paar belangrijke verschillen helpen je om de planten te onderscheiden. Chokecherries zijn leden van de rozenfamilie, terwijl vlierbessen lid zijn van de kamperfoeliefamilie. Beide kunnen in het wild worden gevonden of in werven of tuinen worden gebruikt voor hun fruit, voor sierdoeleinden of voor screening.
Vlierbessen hebben een vochtige grond nodig, terwijl chokecherries droge grond verdragen.Plaats
Hoewel beide planten in de buurt van of langs beken en wegen kunnen groeien, hebben vlierbesplanten een vochtige groeisite nodig; Chokecherry heeft de mogelijkheid om te groeien op droge, rotsachtige hellingen en in berg- en prairieomgevingen.
Grootte
Beide planten kunnen in boom- of struikvorm verschijnen, maar vlierbes wordt slechts 10 tot 15 voet hoog. Chokecherry kan tot 30 voet hoog en 10 tot 20 voet breed bereiken. Chokecherry-vruchten zijn iets groter en losjes gerangschikt dan vlierbessen en worden 1/4 tot 1/2 inch groot, terwijl vlierbessen meestal 1/4 inch of minder zijn.
Uiterlijk: schors en bladeren
Vlierbesplanten hebben zachte stengels en een gladde, dunne, licht grijsbruine bast. De volwassen vorm heeft gespleten schors. Jonge chokecherry-planten hebben gladde, roodbruine bast. De schors van oudere planten wordt grijszwart en blijft glad.
De glanzende, ovale tot langwerpige bladeren van chokecherry zijn afwisselend en fijn gezaagd. Vlierbesbladeren zijn gekarteld en hebben een tegenovergestelde, samengestelde rangschikking. Het uiterlijk van het arrangement wordt vergeleken met dat van een veer. Chokecherry-bladeren zijn korter, 1 tot 3 1/2 inch lang, terwijl vlierbesbladeren 6 1/2 inch lang worden.
Uiterlijk: bloemen en fruit
Beide planten hebben de neiging om rond dezelfde tijd te bloeien en te fruiteren. Vlierbesbloemen zijn wit en chokecherrybloemen zijn wit of roze en iets geuriger. Chokecherry-bloemen zijn gerangschikt in langwerpige cilindrische trossen. Vlierbesplanten produceren een brede bloemtros met een platte bovenkant. De clusters kunnen maximaal een voet breed zijn.
Chokecherry-vruchten zien eruit als kleine kersen en zijn steenvruchten. Chokecherry zaden zijn giftig. Vlierbessen hebben kleine, eetbare zaden binnenin en vlierbloesem zijn eetbaar.
De meeste chokecherries ervaren dezelfde kleurovergang als vlierbessen, rijpend van rood naar paars of zwart; Sommige chokecherry-variëteiten kunnen echter donkerrood of wit fruit produceren. De vlierbes Sambucus racemosa produceert een roodgekleurde vrucht die door veel bronnen als giftig wordt beschouwd.
Toepassingen
Beide planten dienen als voedselbron voor dieren in het wild, waaronder vogels in de achtertuin, wildvogels, herten en kleine zoogdieren. Chokecherry biedt ook dekking. Vlierbes wordt als nuttig beschouwd als veevoer, terwijl chokecherry giftig is voor vee en schapen.
De vruchten van beide planten hebben hetzelfde voedselgebruik. Chokecherries zijn genoemd naar de bitterheid van de adstringerende vrucht; volgens de United States Department of Agriculture verliezen de gedroogde bessen echter hun bitterheid en het koken of drogen van de vruchten neutraliseert het pruiszuurgehalte in de pitten. Vlierbessen hebben een zachte tot bittere smaak tenzij verwerkt.
