Tuinmannen in North Carolina kunnen profiteren van de verschillende temperaturen in de lente, zomer en herfst om een breed assortiment groenten te produceren. Elk van deze seizoenen biedt onderscheidende voordelen voor verschillende gewassen, maar weten wat je moet planten op bepaalde tijden is cruciaal om het meeste fruit uit je arbeid te halen. De planttijden verschillen in de drie regio's van de staat - kustvlaktes, piemonte en bergen.
tegoed: Thinkstock / Stockbyte / Getty ImagesCharlotte, gelegen in de regio Piemonte, heeft andere plantdata dan in de bergen.Tedere gewassen
Zoete maïs (Zea mays var. saccharata), tomaten (Solanum lycopersicum) en komkommers (Cucumis sativus) zijn voorbeelden van zachte gewassen die het beste groeien in de hete temperaturen van de zomer. Deze planten moeten worden geplant en rijpen tussen de laatste vorst in het voorjaar en de eerste vorst in de herfst.
Verschillende zachte, warme seizoenen hebben lange groeiseizoenen. Veel watermeloenen (Citrullus lanatus), bijvoorbeeld, worden 85 dagen nadat hun zaden zijn ingezaaid volwassen; Suikermaïs duurt meestal 60 tot 90 dagen om te rijpen.
Koud-tolerante gewassen
De meeste blad- en wortelgewassen groeien beter en produceren beter smakende gewassen wanneer ze worden gekweekt in de koelere temperaturen van de lente of herfst en soms in de winter. Deze gewassen worden overwogen semi-winterhard of hardy.
Boerenkool (Brassica oleracea var. sabellica), een cole-gewas, produceert in feite zoetere bladeren wanneer deze met vorst of zelfs sneeuw wordt geraakt. Andere cole gewassen zoals collards (Brassica oleracea var. acephala), kool (Brassica oleracea var. capitata) en broccoli (Brassica oleracea var. italica) presteren ook goed bij lagere temperaturen. Wortelgewassen omvatten wortelen (Daucus carota) en radijs (Raphanus sativus).
De rol van de temperatuur
Temperatuur - zowel grond als lucht - speelt een centrale rol in de planning van een moestuin. De eerste en laatste gemiddelde jaarlijkse vorst- en vorstdatums van de locatie spelen ook een rol, met name voor zachte groenten.
Verschillende zaden ontkiemen beter bij verschillende bodemtemperaturen. Hoewel je vaak de temperatuur van je grond kunt overslaan en kunt vertrouwen op de gemiddelde plantdata voor bepaalde groenten, kan het weten van de grondtemperatuur gunstig zijn en ervoor zorgen dat je gewassen goed presteren. De manier om de bodemtemperatuur te meten is door steek een grondthermometer ongeveer 3 tot 4 inch in de grond en wacht op de meting. Veel gewassen in het koele seizoen ontkiemen het beste wanneer de bodemtemperatuur tussen 45 en 85 graden Fahrenheit ligt, en veel groenten in het hete seizoen ontkiemen wanneer de bodemtemperatuur 60 tot 95 graden Fahrenheit is.
Lente planten
Hoewel veel gewassen in het koele seizoen gedijen in vroege voorjaarstemperaturen, stijgen de temperaturen in North Carolina tijdens het voorjaar snel en bieden ze mogelijk niet de beste omgeving voor gewassen in het koele seizoen zoals sla (Lactuca sativa), die de neiging heeft om bij hoge temperaturen vast te lopen. Bolting is wanneer een plant snel zaait; vaak produceert het een bittere of anderszins onaangename smaak.
Kies lente-geoogste, koelseizoen gewassen die een kort aantal dagen hebben vanaf het moment dat hun zaden worden gezaaid tot ze klaar zijn om te worden geoogst, zodat ze volwassen zijn vóór de heetste temperaturen van het groeiseizoen. Plant de meeste koelseizoengewassen zodra de grond bewerkbaar is.
Plant zomergroenten nadat de laatste kans op vorst op je locatie is verstreken en de bodemtemperatuur ten minste 60 graden Fahrenheit bereikt.
Fall Gardens
In de hele staat zijn juli en augustus meestal betrouwbare plantmaanden voor herfstoogsten, met name voor langzaam groeiende gewassen met een groot aantal dagen tussen het zaaien en de oogst. De gemiddelde eerste dodende vorst varieert van begin oktober in het westen van North Carolina tot begin of eind november nabij de Atlantische kust.
Voor zachte groenten trekt u de "dagen om te oogsten" op hun zaadpakketten af van de gemiddelde eerste vorstdatum bij het doden om uw ideale plantdatum te vinden. Koele seizoenen, inclusief boerenkool en bladsla, kunnen van augustus tot 1 september in de piemonte in de grond gaan; plant zeven tot 10 dagen eerder in het westen van Noord-Carolina en zeven tot 10 dagen later in het oosten van Noord-Carolina.
