Wijnstokken zijn interessante toevoegingen aan huistuinen, waar ze kleur en dimensie toevoegen aan muren, hekken en andere structuren. Hun snelle groei en verspreiding maken deze planten behoorlijk krachtig, maar ze kunnen letterlijk niet alleen staan. Wijnstokken hebben echter verschillende kenmerken waarmee ze hun weg naar succes kunnen beklimmen.
Een wijnstok gedefinieerd
Volgens de algemene definitie is een wijnstok een kruidachtige of niet-houtachtige plant met dunne stengels die aangrenzende planten, rotsen, bomen, hekken of andere structuren gebruikt voor fysieke ondersteuning. Deze planten klimmen, kruipen en wildgroei, die zich vaak horizontaal verspreidt, maar ook verticaal wordt bevestigd. Veel voorkomende voorbeelden van planten die voldoen aan de klassieke definitie van een wijnstok zijn leden van de familie van de kalebas (Cucurbitaceae) en verschillende bloeiende planten in de familie van de winde (Convolvulaceae), zoals de jaarlijkse morning glory (Ipomoea violacea).
Ondanks hun onvermogen om hun eigen gewicht te dragen, hebben wijnstokken opmerkelijk treksterkte. Een weerstand tegen trekken en breken is een van de kenmerkende kenmerken van wijnstokken.
tegoed: Robitaille / iStock / Getty Images Clematis-wijnstokken hebben kronkelende bladeren waarmee ze kunnen klimmen.Niet elk type wijnstok past echter netjes in deze definitie. Klimplanten bekend als lianen worden beschouwd als wijnstokken maar hebben houtachtige, lange stelen. Ze concurreren specifiek met bomen om zonlicht, water en bodemvoedingsstoffen. Om te slagen, hechten ze zich vast aan bomen via luchtfotoshoots en klimmen op en uit, en vormen een netwerk van kabelachtige bruggen van boom naar boom in de boskap.
De krachtigste lianen zijn te vinden in tropische regenwouden. Voorbeelden van meer gematigde Noord-Amerikaanse soorten zijn druiven (Vitis spp.), die geschikt zijn voor winterhardheidszones 2 tot en met 10 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, afhankelijk van de soort, en klimplant van Virginia (Parthenocissus quinquefolia), een inheemse vaste plant die ook wordt gekweekt als sierplant in USDA-zones 3 tot en met 10.
True Vines versus Vinelike Plants
Sommige klimplanten lijken zich te gedragen en worden vaak beschouwd als wijnstokken, maar het zijn geen echte wijnstokken. Scramblers, zoals verschillende sier- en fruitdragende struiken in de rozenfamilie (Rosaceae), hebben lange, vertakkende stengels met doornen waarmee ze zich aan nabijgelegen structuren kunnen hechten en schalen. Met behulp van draad of touw kunnen ze ook worden "getraind" om een hek, trellis of tuinmuur te beklimmen. Deze planten zijn technisch gezien geen wijnstokken, hoewel ze een wijnachtige groeiwijze vertonen.
Gemeenschappelijke Greenbrier (Smilax rotundifolia), een houtachtige wijnstok afkomstig uit het oosten van Noord-Amerika, gebruikt ook haken en doornen om dicht struikgewas te vormen. Hoewel deze plant in het wild als hinderlijk wordt beschouwd, wordt hij ook gekweekt als sierplant in USDA-zones 4 tot en met 9. Bovendien worden de wortels gebruikt om een drank te maken die vergelijkbaar is met wortelbier.
Trailing Traits
Het aanhoudende succes van wijnstokken is te wijten aan verschillende evolutionaire prestaties die hen in staat stellen energie te investeren in het vergemakkelijken van beweging naar verdere groei in plaats van het opbouwen van weefsel. Het meest opvallend is het gebruik van aanraakgevoelige componenten om een ondersteuningsbasis te vinden en vast te zetten. Hier is een overzicht van andere belangrijke kenmerken van wijnstokken:
- Wijnstokken sturen scheuten uit die zoeken naar een object om aan te hechten. Afhankelijk van de soort draaien deze verkennende scheuten met de klok mee of tegen de klok in als reactie op dagelijkse circadiane ritmes. Wanneer het wordt bekeken in een digitale time-lapse-video, lijkt het erop dat de plant een lasso gooit.
- Zodra contact is gemaakt, rolt een rankschiet rond het object in een aanraakgevoelige reactie die thigmotropisme wordt genoemd. De opgerolde rank regelt de hoeveelheid spanning die nodig is om aan het object gehecht te blijven.
- De scheutgroei wordt doorgaans versneld, maar de bladgroei wordt uitgesteld totdat de relatieve stengel veilige ondersteuning heeft.
- Wijnstokken, evenals lianen, hebben grotere watergeleidende schepen in hun stengels dan die van veel andere planten, waardoor overleving in tijden van droogte wordt gewaarborgd.
Tactiek klimmen
"Waarom klimmen poolbonen en tomaten niet op een roosterframe? Waarom klimmen erwten en clematis niet op een stok?"
Afhankelijk van de soort, gebruiken wijnstokken verschillende klimmethoden en richten ze dienovereenkomstig op dragers. Dit is de reden waarom eenjarige poolbonen (Phaseolus vulgaris) schaal gemakkelijk een paal maar slaag er niet in zich aan het roosterwerk te hechten. Evenzo klimmen de clematissen wijnstokken (Clematis spp.) gegroeid in USDA-zones 4 tot en met 9, beklim sierlijk een trellis dat tegen een muur is geplaatst, maar lijkt geen verticale ondersteuning te vinden zoals een paal.
Wijnstokken Met Ranken
Sommige wijnstokken hebben ranken die naar steun reiken en uit beide komen een bladknoop of een stengel. Bijvoorbeeld blauwe passiebloem (Passiflora caerulea), winterhard in USDA-zones 9 tot 11, heeft de laatste. In tegenstelling eeuwige zoete erwt (Lathyrus latifolius), winterhard in USDA zones 5 tot 9, heeft bladranken.
Vines That Twine
Net als rankranken, hebben twiners dat ook kronkelende stengels of kronkelende bladeren die zo ongeveer alles op zijn pad omdraaien. Wijnstokken met kronkelende stengels zijn de jasmijn van de dichter (Jasminum officinale), geschikt voor USDA-zones 6 tot en met 9, en kamperfoelie (Lonicera chrysantha), gekweekt in USDA-zones 3 tot en met 7, terwijl wijnstokken met kronkelende bladeren de jaarlijkse paarse klokwijnstok omvatten (Rhodochiton atrosanguineum).
Wijnstokken Met Stamwortels
Planten die clusters van stengelwortels produceren, ook wel adventieve wortels genoemd, gebruiken ze ook hechten aan bomen, hekken, spleetmuren en gebouwen. Sommige wijnstokken die in staat zijn om deze manoeuvre uit te voeren, zijn klimmende hortensia (Hydrangea petiolaris), een populaire vaste plant voor USDA-zones 4 tot en met 9.
