Een wafelijzer van gietijzer moet vóór gebruik goed worden gekruid en in de loop van de tijd continu worden gekruid. De kruiden verbeteren na elk gebruik als het proces correct wordt gevolgd. Wrijf de kookoppervlakken in met olie en verwarm het ijzer. Door deze behandeling na elk gebruik te herhalen wordt het strijkijzer verder seizoenen, wat elke keer resulteert in geweldige anti-aanbakwafels. Deze methode kan worden gebruikt voor zowel elektrische als niet-elektrische wafelijzers.
Breng een wafelijzer op smaakStap 1
Reinig de roosters op het wafelijzer grondig met een zachte, schone doek. Verwijder puin, vuil of stof.
Stap 2
Gebruik voor hardnekkige afzettingen een mengsel of gelijke delen zuiveringszout en zout. Aanbrengen met een schone doek of zachte boender en een beetje water, indien nodig, om al het vuil te verwijderen.
Stap 3
Leg de roosters enkele uren ondersteboven op een schone handdoek en laat ze volledig drogen.
Stap 4
Breng meerdere eetlepels koolzaadolie op een schone doek aan en veeg met alle doekjes over alle kookoppervlakken van het wafelijzer. Zorg ervoor dat de olie zo grondig mogelijk in alle roosters komt.
Stap 5
Sluit het wafelijzer aan en wacht tot het de normale kooktemperatuur heeft bereikt. Laat het 10 tot 15 minuten op deze temperatuur blijven, zet het dan uit en laat het volledig afkoelen. Bewaar het strijkijzer tot klaar voor gebruik.
Stap 6
Plaats voor een niet-elektrisch wafelijzer de roosters in een oven die 25 tot 30 minuten is voorverwarmd tot 200 graden F. Koel en bewaar tot klaar voor gebruik. Je kunt de roosters ook uit een strijkijzer halen en ze in de oven plaatsen om te kruiden.
