Bij het kopen van vers gesneden bloemen van een bloemist, ontvangt u meestal een klein pakje poeder of vloeistof samen met uw boeket. Dit pakket is een conserveermiddel, dat is ontworpen om uw bloemen lang mee te laten gaan. Bloemconserveringsmiddelen bevatten meestal drie hoofdingrediënten die ervoor zorgen dat de bloemen water kunnen opnemen en voedsel kunnen leveren dat ze niet langer zelf kunnen produceren.
Snijbloemen hebben conserveermiddelen nodig om fris en helder te blijven.Over conserveermiddelen
Bloemen krijgen wat ze nodig hebben van de plant terwijl ze groeien, maar wanneer ze uit de plant worden gesneden, hebben ze niet langer deze toevoer van voedingsstoffen. Conserveringspakketten bevatten alles wat een snijbloem nodig heeft om fris en helder in uw vaas te blijven. Zelfgemaakte recepten met aspirine, wijn of centen zorgen er vaak niet voor dat uw bloemen langer meegaan.
Suiker
Bloemen hebben suiker nodig om kleur en geur te behouden. Wanneer ze groeien, krijgen ze suiker uit de bladeren, waar het tijdens de fotosynthese wordt geproduceerd. Als ze eenmaal zijn gesneden, is hun suikervoorraad verdwenen en de bloemen verwelken snel en sterven. Bloemconserveermiddelen bevatten meestal dextrose, geen tafelsuiker, die de gesneden stengel opstelt en overbrengt naar de knoppen en bloem.
Biocide
Bloemconserveringsmiddelen gebruiken biociden zoals chloor of broom om de groei van bacteriën op de snijbloemen te beheersen. Alle bloemstelen bevatten bacteriën, schimmels en andere organismen. Deze voeden zich met de suiker die in de bloem zit en vermenigvuldigen zich dan. Deze organismen kunnen de uiteinden van de stengel blokkeren, waardoor de bloem geen water kan opnemen dat hij nodig heeft om te overleven. Zonder biocide wordt de levensduur van uw bloemen zeer snel verkort.
Acidifier
Een zuurter maakt de pH van het water dichter bij die van het celsap van de bloem. Het meeste leidingwater is alkalisch, wat de levensduur van snijbloemen vermindert. De bloemen nemen meer water op als de pH-waarde rond de 3,5 ligt, dus conserveringspakketten bevatten een mild zuur zoals citroenzuur om het verse water dat je in de vaas doet aan te zuren. De acidifier stabiliseert ook het pigment van de bloem, waardoor de heldere kleur behouden blijft.
Tips om bloemen lang mee te laten gaan
Naast het gebruik van conserveringspakketten, kunt u uw bloemen helpen door een paar andere dingen te doen, zoals het knippen van de uiteinden van uw bloemen voordat u ze in een vaas plaatst. De uiteinden van de bloemstelen raken verstopt met bacteriën en andere organismen in de tijd tussen het snijden en in water zetten. Door de uiteinden bij te knippen, opent u de uiteinden opnieuw zodat de bloemen het water en het conserveermiddel kunnen opnemen. Controleer dagelijks het water in de vaas en voeg water en conserveermiddel toe als deze laag is. Hete en koude tocht kan het waterverlies verhogen, dus houd de bloemen uit de buurt van directe warmtebronnen en ventilatoren. Bewaar uw bloemen niet met fruit zoals appels, die een hormoon produceren waardoor bloemen sneller verouderen.
