In de VS worden sinaasappels beschouwd als pitloos als ze nul tot zes zaden hebben, volgens de website van Purdue University Horticulture and Landscape Architecture. Omdat we zaden als hinderlijk beschouwen bij het eten van verse sinaasappels, ontwikkelden kwekers in de jaren 1800 bomen die zaadloze variëteiten produceerden. Deze variëteiten worden vermeerderd door stekken van een boom te nemen en ze op wortels te enten. Een pitloze sinaasappel wordt geproduceerd wanneer de bloemen waaruit het fruit ontstaat niet worden bestoven, omdat de helmknoppen geen stuifmeel ontwikkelen. De meest populaire soorten pitloze sinaasappels om vers te eten zijn marine, Valencia en Jaffa. Tarocco is de favoriete pitloze sinaasappel van Italië.
Sinaasappels zonder pit zijn gemakkelijker te schillen, te segmenteren en vers te eten.Marine-
Geïmporteerd uit Brazilië naar Washington, D.C. in 1870, werd de navelsinaasappel geïntroduceerd in Florida en Californië. Alle mariniers stammen af van een enkele pitloze sinaasappelboom van een Braziliaanse plantage. Volgens de 'Oxford Companion to American Food and Drink' is het nu het toonaangevende verse sinaasappelras in de Verenigde Staten. Zeesinaasappels zijn pitloos, groot, gemakkelijk te pellen met een dikke schil en gemakkelijk te segmenteren. Ze bieden een hoge zuurgraad en suikers en worden gewaardeerd om hun zoete, rijke en heerlijke sap. Zoals alle sinaasappels bevatten vitamines veel vitamine C.
Valencia
Bijna zonder pit, de Valencia-sinaasappel staat bekend om zijn sappigheid en rijke smaak. Kleinere dan een marine, Valencia-sinaasappels hebben een dunnere schil waardoor ze een beetje moeilijker te schillen zijn, maar veel oranje liefhebbers verkiezen ze boven de iets drogere marine. Vermijd Valencia-sinaasappels uit Chili als je niet van zaden houdt.
Europa's favoriete pitloze
Jaffa-sinaasappels, soms Shamouti genoemd, maken 75 procent van de Libanese en Israëlische gewassen uit, volgens de website van Purdue Univeristy voor tuinbouw en landschapsarchitectuur. De Jaffa staat bekend om zijn geurige en aangenaam zoete smaak en is populair bij Europeanen. Het is ook een gemakkelijk fruit om te schillen en te segmenteren.
Italië's favoriete pitloze
Populair in Italië en de Middellandse Zee, de Tarocco-sinaasappel heeft de vorm van een tangelo. Deze pitloze vrucht heeft een rijke, sappige, frambozensmaak en de perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad. De oorspronkelijke mutatie die deze pitloze variëteit produceerde, kwam in de 17e eeuw uit Sicilië. Het wordt een bloedsinaasappel genoemd, het heeft hints van rood in het vlees.
