U kunt zaden van rijpe kaki verwijderen met een gewoon huishoudvergiet. De rood-oranje dadelpruimvrucht lijkt op een rijpende tomaat maar groeit aan de takken van een boom. Dadelpruimen hebben een smaak die lijkt op een mango en worden zoet wanneer ze volledig rijp zijn. De vier tot zes donkere zaden in het vlees van elke persimmon moeten worden verwijderd, samen met hun doppen en schillen om een pitloze pulp te maken voor drankjes en gekookt voedsel.
Een persimmon is volledig gerijpt als hij papperig aanvoelt wanneer hij wordt ingedrukt.Stap 1
Schil de groene of bruine doppen van de bovenkant van de kaki en was de buitenste vrucht in koud water.
Stap 2
Leg de schone kaki op een snijplank en snijd ze in gelijke kwarten.
Stap 3
Laat een vergiet in een grote mengkom zakken. Een vergiet met voetpoten die het boven het bodemoppervlak van de kom houdt, werkt het beste voor deze toepassing, hoewel bijna elk vergiet voldoende is.
Stap 4
Druk afzonderlijke delen van de persimmon in de gaten van het vergiet met de schilzijde naar boven. Draai de fruitwig tot het vruchtvlees loskomt van de schil.
Stap 5
Duw de persimmonpulp door het vergiet. Kies de persimmon zaden die in het vergiet achterblijven. Doorzoek de pulp die in de mengkom is gegaan om te controleren of er geen zaden doorheen zijn gekomen.
