Een fornuis, meestal in de handel gebracht als een bereik, omvat een kookplaat en oven en is bemeten om de toonhoogte en diepte van de gemiddelde keuken te passen. Standaard fornuisafmetingen variëren zelden meer dan een centimeter of twee, hoewel minder standaardafmetingen beschikbaar zijn voor huishoudens die niet aan de norm voldoen, of ze nu kleiner of groter zijn. Houd bij het meten van een nieuwe kachel rekening met de vrije ruimte rondom de fabrikant van het apparaat. Meestal moet de uitsparing of opening 2 centimeter breder en 1 of 2 centimeter dieper zijn dan de kachel.
tegoed: Bariscan Celik / iStock / Getty ImagesEen drop-in fornuis.Kachelsoorten en hoogten
Fabrikanten grootte kachels te coördineren met de standaard aanrecht hoogte van 36 inch, het plaatsen van de kookplaat op deze hoogte ten opzichte van de vloer. Maar de totale hoogte wordt bepaald door het type kachel en varieert afhankelijk van de stijl en de fabrikant. Een vrijstaande kachel met de knoppen en bedieningselementen op het achterpaneel is meestal ongeveer 47 centimeter lang, terwijl de schuifkachels, die tussen kasten passen en voorzien zijn van bedieningselementen langs de voorkant van het apparaat, variëren tussen 36 en 39 centimeter lang. Sommige vrijstaande kachels hebben bedieningselementen aan de voorkant, waardoor hun standaardhoogte wordt verminderd; op dezelfde manier kunnen schuifhaarden de bedieningselementen langs de achterkant hebben, waardoor hun hoogte toeneemt. Drop-in kachels, die bestaande kasten als basis gebruiken, zijn een paar centimeter korter dan gemiddeld, variërend tussen 27 en 29 inch; met de kast verhoogt dit de kookplaathoogte tot ongeveer 36 inch na installatie.
Standaard breedtes en dieptes
De standaard kachel is 30 inch breed, een maat die gemakkelijk vier branders kan bevatten, hoewel gladde kachels een vijfde brander of een drievoudig element kunnen hebben. Bij deze standaardbreedte profiteren sommige gasfornuizen volledig van het beschikbare kookoppervlak, met vier branders op de hoeken van de unit en een lange, smalle brander in het midden voor een bakplaat of een vergelijkbare pan. De standaard diepte is tussen 24 en iets meer dan 28 inch van de achterkant van het apparaat naar de voorkant. Dit omvat niet de ovengreep, die de totale breedte met één tot twee centimeter verlengt.
Speciale maten
Kleinere kachels zijn beschikbaar voor compacte keukens, of u nu in een appartement woont of een apparaat nodig hebt dat werkt voor een klein gastenappartement. Deze kachels variëren tussen 20 en 24 inch breed met een diepte van 26 inch, hoewel de diepte varieert per fabrikant. Ze worden meestal geleverd met een standaardset van vier branders, drie kleine en één grote, maar ze kunnen er maar twee hebben. Kachels in commerciële stijl zitten aan de andere kant van het spectrum met zes of meer branders, beginnend bij 36 inch breed en maximaal 48 inch. Deze maten komen het meest voor in luxe series, dual-fuel kachels met een elektrische oven en gaskookplaat en units met naast elkaar geplaatste ovens.
Gemeenschappelijke ovenafmetingen
De grootte van de oven hangt af van de breedte en diepte van het apparaat en of er een lade voor het verwarmen of bewaren aanwezig is. Maar je kunt de inwendige afmetingen van de oven niet meten aan de hand van de totale grootte van de eenheid; twee kachels van dezelfde grootte kunnen ovens van verschillende grootte hebben. De oven in een standaard fornuis is ongeveer 5 kubieke voet, hoewel kleinere eenheden of apparaten van standaardformaat met grote opberg- of opwarmlades maar 2 kubieke voet kunnen hebben. Kachels in commerciële stijl hebben meestal grotere ovens, tot 6,1 kubieke voet, en kunnen een grote oven hebben met een kleinere 2- of 3-kubieke voet oven. Alleenstaande volwassenen en koppels die dinerpartijen uit de weg gaan, vinden een kleine oven van 3 kubieke voet geschikt, terwijl huishoudens met meer dan drie personen op zoek moeten gaan naar ovens met minstens 4 kubieke voet ruimte.
