Te veel water leidt tot wortelrot, terwijl niet genoeg splijting en heetheid veroorzaakt. Als je de zaden twee tot drie weken voor de laatste wintervorst in de grond krijgt, zijn ze in 25 tot 45 dagen klaar om radijs te eten. Radijszaden moeten vochtig blijven om goed te kunnen ontkiemen en kiemen. Dit proces duurt vijf tot tien dagen. Voer een speciale bewateringsroutine uit zodra de radijsbladeren verschijnen. Juiste gietpraktijken zorgen voor voldoende smaak en crunch.
Niet te heet, maar precies goed en de smaak van een radijs is goddelijk.Wieden
Trek alle onkruid eruit en houd ze buiten tijdens radijsontkieming. Als de zaden moeten concurreren met nutriëntenafbrekende wietwortels, zullen groei en opbrengst worden verstikt. Plaats de paal van een landmeter aan elk uiteinde van de rij waar je de zaden plant en bind dan een touwtje tussen de twee. Als er een plant groeit die niet onder deze draad zit, haal ze er dan uit. Vroege en dagelijkse wiedoefeningen zorgen ervoor dat zowel jij als de radijs niet overweldigd worden.
De bodem voorbereiden
Wacht tot de bodemtemperatuur boven de 40 graden blijft. Ruw de grond op met een tuinvork en meng 2 tot 4 inch organische compost. Breng 2 tot 4 kopjes universele meststof aan op elke 100 vierkante voet grond. Werk de compost en kunstmest in de eerste 6 centimeter van het zaaibed. Radijsjes doen het het beste wanneer ze worden geteeld in zandige, goed doorlatende bodems. Als je klei-achtige grond hebt, wijzig deze dan met 3 inch turfmos. Meng het veenmos met de grond.
Aanplant
Plant de zaden 1/2 tot 1 inch diep in een rij onder het touw. Op dit punt maakt de afstand niet uit, maar probeer elke ½ inch een zaadje te planten. Als je meer dan één gewas wilt, plant je elke 10 dagen nieuwe zaden terwijl de temperatuur onder de 80 graden blijft. Door hogere temperaturen worden radijsjes bitter en hol. Lente en herfst zijn de beste tijden om radijs te planten.
Watering
Radijs heeft water nodig, maar niet teveel. Radijsjes gedijen in een zaaibed met de juiste drainage. Houd de grond gelijkmatig vochtig, maar niet doorweekt. Laat de grond niet volledig uitdrogen alvorens water te geven. Hierdoor barsten de wortels. De grond moet altijd nat aanvoelen. Als je in een droog klimaat leeft waar verdamping een probleem is, mulch dan rond de planten met een laag gras van 2 inch. De mulch houdt het onkruid tegen.
Oogst
Trek na 25 tot 45 dagen rijpe radijsjes op. Schud de grond eraf en was ze schoon. Snijd de bladeren en de worteltip van de bol met een scherp mes. Bewaar niet-opgegeten radijs in de koelkast in een met water gevulde schaal. Het water voorkomt dat ze uitdrogen en barsten.
