De komkommer (Cucumis sativus) groeit dicht bij andere wijnbouwgewassen zoals courgette, meloenen en pompoen, en groeit als een eenjarige wijnstok die de vorst niet overleeft. De stekelige stengels klauteren over het warme grondoppervlak en produceren gele bloemen die later de bekende langwerpige vruchten worden. Komkommers worden geoogst als ze onvolwassen en klein zijn. Rijpe komkommers zijn groot en mollig met gele schil, waterig vlees en een bittere smaak. Plant komkommers in een zonnige tuin plot twee weken na de laatste voorjaarsvorst.
Eet komkommers vers en gesneden of ingelegd.Soorten
Komkommerplanten verspreiden zich en nemen minstens 25 vierkante voet in de moestuin in beslag. Regelmatige komkommers produceren vaak wijnstokken zo lang als 8 tot 10 voet. Kijk naar het zaadpakket of het zaailingsetiket om de grootte van een volwassen plant te leren. Boskomkommers ontwikkelen genetisch veel kortere stengels en een compacte totale plantgrootte. Bush-types maken uitzonderlijke keuzes voor kleine tuinen of voor de teelt in containers. Elk type kan worden gekweekt op een latwerk van een geschikte hoogte om de volwassen lengte van de stelen van de komkommervariant te ontmoeten.
Aanplant opties
Komkommers kunnen worden gekweekt in rijen of heuvels. Rij planten vereist een lange groef die 1/2 tot 1 inch diep is. Plaats zaden in de voor 12 cm uit elkaar. Als je weet dat de komkommervariëteit erg groot groeit, vergroot je de afstand in de voren tot 18 tot 36 inch uit elkaar. Een andere plantoptie voor het planten van komkommers is het zaaien in heuvels. Maak een brede bak ongeveer 10 centimeter breed en 1 centimeter diep. Plaats vier of vijf zaden in de heuvel, elk op een afstand van 2 tot 3 inch uit elkaar over het bassin.
Rijafstand
Plaats extra rechte rijen komkommers op minimaal 36 centimeter uit elkaar. Ruimte heuvels ook 36 centimeter uit elkaar. Vergroot de afstand tussen rijen of heuvels tot 5 voet als bekend is dat de komkommervariëteit groot wordt. Als u komkommers te dicht bij elkaar plant, concurreren bladeren en wijnstokken met elkaar om zonlicht en vermindert de luchtcirculatie, wat ziekten kan bevorderen. Een dichte matrix van komkommerwijnstokken is ook moeilijk om later te navigeren wanneer je door de patch loopt om fruit te oogsten.
Groentetuin Planning
Komkommers kruisbestuiven geen andere wijnbouwgewassen in de tuin, in tegenstelling tot een veel voorkomende Amerikaanse tuinmythe. Hoewel je niet wilt dat gewassen in elkaar groeien om een wirwar van wijnstokken, misvormde of slecht smakende komkommers te maken vanwege het stuifmeel van nabijgelegen meloenen, pompoenen of courgetteplanten. Alleen andere komkommersoorten kruisbestuiven - allemaal dezelfde botanische soort. Kruisbestuiving heeft geen invloed op de kenmerken of kwaliteiten van komkommervruchten, maar levert wel gehybridiseerde zaden op.
