Koelsystemen met ammoniak werken op dezelfde manier als fluorkoolstofsystemen, maar hebben verschillende belangrijke verschillen. Hoewel je meestal geen op ammoniak gebaseerd systeem in een huis zult vinden (ammoniak is een zeer giftige stof en de koelkasten zijn erg duur), worden ze gebruikt in fabrieken die grote koelapparaten nodig hebben die stoffen zeer snel kunnen koelen.
Afkoeling
Een koelsysteem is gebaseerd op een type koelgas, dat constant door het systeem wordt geleid om warmte te verzamelen en te verspreiden. Deze gassen zijn gemaakt van veel verschillende stoffen - de meeste huishoudelijke koudemiddelen zijn eigenlijk een synthetisch mengsel dat is ontworpen voor efficiëntie, maar de versie op basis van ammoniak gebruikt gewoon ammoniak. Ongeacht het type gas, het wordt door verschillende apparaten geleid, waaronder een compressor, condensor, expansieapparaat en verdamper.
Ammoniak als koelmiddel
Elk onderdeel van een koelkast is ontworpen om de toestand van het gas op een of andere manier te veranderen. Door de toestand van het gas te veranderen, verandert het systeem ook de temperatuur en hoeveel warmte het draagt. De compressor bijvoorbeeld maakt het gas heet en verhoogt zijn druk, waardoor het grotere hoeveelheden warmte kan vasthouden. De condensor verandert het gas in een vloeistof, waardoor het tijdens het proces een deel van zijn warmte verliest, terwijl het expansieapparaat de vloeistof weer in een koud gas verandert, waarbij de meeste warmte vrijkomt. De verdamper koelt het gas tot een gekoelde damp die klaar is om terug door het systeem te worden gecirculeerd. Dit is hoe alle koelkasten warmte uit hun compartimenten verwijderen en verspreiden.
Ammoniak-koelkasten in fabrieksinstellingen moeten zeer snel afkoelen. Terwijl huishoudelijke koelkasten een paar minuten nodig hebben om te beginnen met koelen nadat ze zijn gestart, is deze vertraging niet acceptabel in een productieomgeving. Om onmiddellijk met koeling te beginnen, wordt de ammoniak verdeeld over drukvaten die vloeibare ammoniak van het gas scheiden, het koelmiddel opslaan en naar verschillende delen van het systeem sturen wanneer dat nodig is. Een koolwaterstofkoelkast heeft daarentegen geen drukvaten.
Ammoniak voordelen
Koelkasten op basis van ammoniak hoeven oliën niet constant in hun systemen te combineren om oliën goed te laten functioneren, dus oliën worden snel afgevoerd in plaats van terug in het gas opgelost. Ammoniaksystemen kunnen ook omgaan met de onbedoelde opvang van water in sommige leidingen, iets waar koolwaterstofsystemen niet mee kunnen werken. Het water moet nog worden afgetapt, maar ammoniak kan zelfs functioneren met aanwezig water. Natuurlijk hebben deze positieve factoren ook enkele nadelen. Ammoniak is een zeer bijtende chemische stof en ammoniaksystemen moeten worden gemaakt met staal of nikkel. Geen koper of op koper gebaseerde leidingen kunnen worden gebruikt.
