Berk en beuk zijn vergelijkbaar in kleur en in de toepassingen waarvoor ze worden gebruikt. De meerderheid van beide soorten wordt gekweekt en geoogst ten oosten van de rivier de Mississippi. Het dichtheidsverschil tussen de twee bossen is bijna niet waarneembaar: op de Janka-schaal, die hout beoordeelt voor dichtheid, scoort beuk 1.300 en de meest voorkomende variëteit berk scoort 1.260.
tegoed: Comstock / Stockbyte / Getty ImagesEen bos met berken.Spinthout en kernhout
credit: Daniel Schweinert / iStock / Getty ImagesEen man wijst naar het midden van de boom.Kernhout komt uit het midden van de boom en is roodachtig bruin; Spinthout is de naam van de omringende lagen, die meestal wit of gebroken wit zijn. Het grootste deel van het in de Verenigde Staten gedistribueerde berken- en beukenhout is een mengsel van kernhout en spinthout. De twee resulterende kleuren vormen strepen of patronen, waarvan sommige op hetzelfde bord voorkomen. Berk vertoont meestal meer spint dan beuk, vooral in het geval van berkenfineer of multiplex.
Soorten Berk
tegoed: moodboard / moodboard / Getty ImagesGrijze berkenbomen.Berken zijn verspreid over de Verenigde Staten. Papier, rivier, grijs en rode berk behoren tot de variëteiten die meestal niet in de houtcategorie vallen. Drie soorten berk worden vaak gebruikt als hout - wit, geel en zoet. Sommige houthandelaren maken onderscheid tussen de drie, waarbij witte berk als exclusiever wordt beschouwd. Witte berkbomen lopen iets verder naar het noorden, waar het groeiseizoen koeler is. Omdat het langzamer groeit dan andere variëteiten, produceert witte berk strakkere, meer dichte korrelpatronen dan gele of zoete berk. De term "berk" wordt vaak generiek gebruikt en toegepast op alle drie de variëteiten. Berk wordt als waardevoller beschouwd dan beuk.
Korrelvariaties
tegoed: Jon Helgason / iStock / Getty ImagesBirch houtnerf.Berk en beuk hebben gelijkmatig verdeelde poriën die met het blote oog moeilijk te onderscheiden zijn. Patronen in beuken zijn gemakkelijk te onderscheiden; je ziet meer dominante graanpatronen en meer wervelingen dan in berk. Berk is zeer uniform en recht en mist typisch onderscheidende korrelpatronen. Wanneer het in grotere planken wordt gefreesd, heeft beuk de neiging om meer knopen en defecten te hebben dan berk. Beuken heeft meer kans op verval dan berk; het kan ook minerale verkleuring of "spalding" vertonen, wat een soort verval of schimmel is. Beukenhout, hoewel er wetenschappelijk aangewezen variaties in soorten zijn, wordt generiek samengevoegd in één houtcategorie en wordt eenvoudigweg "beuk" genoemd.
Eigenschappen en variaties
tegoed: Gordon Ball / iStock / Getty ImagesInterieurfoto van nieuwe beukenkasten.Berk en beuken zijn beide moeilijk te snijden. Beide hebben een mat effect op zaagbladen, dus messen met hardmetalen punten worden aanbevolen. Berken hebben meer waarde als fineer dan beuken - getypeerd door de populariteit van berken multiplex dat wordt gebruikt voor kasten, die behoren tot de meest betaalbare, meest gebruikte kasten in de Verenigde Staten. Hun populariteit is mede te danken aan de mix van bruin kernhout met lichter gekleurd spinthout dat contrast toevoegt aan het multiplex. Beukenhout wordt vaak gebruikt voor handgrepen, knoppen, draaiingen en speciale handgrepen. Sommige meubelmakers geven de voorkeur aan beuken voor stoelen en meubels die kromtrekken. Berk is populairder dan beuken voor interieurafwerking, zoals deuren, freeswerk en vloeren.
