Paddenstoelenjagers smeden door vochtige bosrijke gebieden op zoek naar de gewaardeerde eetbare paddestoel. Ze moeten vaardig zijn in het identificatieproces, omdat sommige paddestoelen dodelijk zijn. Er zijn meer dan 3000 soorten paddestoelen over de hele wereld. Het is een schimmel en heeft in tegenstelling tot andere planten geen chlorofyl om voedsel te produceren. De dop van de paddenstoel - het deel dat we meestal eten - is eigenlijk het vruchtdragende deel van de paddenstoel en is van vitaal belang voor het reproductieproces. De dop gaat maar een paar dagen mee, maar gedurende die tijd creëert het miljoenen sporen. Sporen zijn afzonderlijke cellen, die elk in staat zijn zich tot een paddestoel te ontwikkelen.
Hoe reproduceren champignons?Sporen
Cellen produceren sporen
De cellen die sporen op het vruchtlichaam produceren, zijn asci of basidia. Met ASCI-cellen worden sporen intern geproduceerd en in de basidia worden ze extern geproduceerd. Sporen komen vrij wanneer het uiteinde van de asci afbreekt of de sporen afbreken van de basidia. Nadat de sporen zijn losgelaten, worden ze door de wind gedragen en kunnen ze ver van de ouderpaddestoel landen. Nadat de sporen zijn losgelaten, sterft de dop of het vruchtdragende deel van de paddestoel.
Asci en Basidia-cellen
De ASCI-cellen bevinden zich op het interne oppervlak van de bekerschimmels. Wanneer de asci openbreken, komen de sporen vrij. Gilled champignons, boletes en puffballs hebben allemaal basidia-cellen. In de vergulde champignons bevinden ze zich aan de onderkant van de dop, waaruit de sporen vallen. In de boletes bevinden ze zich in buizen in het vruchtvlees van de paddestoelkap, met poriën die de sporen vrijgeven. In de puffball bevinden ze zich in het lichaam van de dop en de sporen laten los wanneer de schaal van de dop openbreekt.
De cyclus gaat verder
Om een spore te laten overleven en uit te groeien tot een nieuwe paddestoel, moet deze in een omgeving landen die geschikt is voor de champignonteelt. De grond moet vochtig en vochtig zijn. Champignons gedijen in gebieden met gras en bos. Na het landen in een dergelijke omgeving, groeit de spore haarachtige filamenten die hypha worden genoemd. Uit de hyfen zal het mycelium van de paddestoel groeien. Dit is het deel van de paddestoel dat onder de grond groeit. Uit het mycelium zal een stengel of stengel groeien, en bovenop de stengel zal de vruchtdop groeien. Wanneer de hypha van een spore in contact komt met de hypha van een andere spore, begint een paring- of kiemproces dat resulteert in de productie van meer sporen.
