Kweek eetbare paddestoelen snel in uw huis met een paar benodigdheden. De optimale groeiomgeving produceert paddestoelen in ongeveer vier weken met oogst enkele weken later, afhankelijk van de variëteit. Kies paddo's (Agaricus bisporus), shiitake (Lentinula edodes) of oester (Pleurotus-soorten) voor de beste resultaten wanneer u thuis snel champignons kweekt.
tegoed: PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images Paddestoelen hebben een vochtige, donkere omgeving nodig om snel te groeien.Stap 1
Maak een champignon kweekkast door 11 secties van elk 50 inch lang te snijden uit onbehandelde houten planken van 6 inch breed. Bevestig vier planken aan hun uiteinden met 2-inch lange nagels, waardoor een doosframe wordt gemaakt dat ongeveer 50 inch lang en 6 inch diep is. Spijker de resterende zeven planken langs de bodem van het doosframe met openingen van 1 inch tussen die planken om drainage mogelijk te maken. De lengte van de planken kan worden aangepast aan de ruimte.
Stap 2
Zet de champignon kweekbak in een gebied dat donker blijft, een luchttemperatuur van 55 tot 70 graden Fahrenheit heeft en een vochtigheidsgraad tussen 80 en 95 procent behoudt.
Stap 3
Vul de onderkant van de kweekbak met een 5-inch laag gecomposteerde paardenmest. Bevochtig de compost met water en bewerk het met je handen tot het de consistentie van een vochtige spons bereikt.
Stap 4
Voeg een 1/2-inch laag schoon, droog hooi op de laag van de paardenmest. Voeg een 1/4 inch laag gecomposteerde pluimveemest op het hooi toe. Bevochtig het hooi en de gecomposteerde pluimveemest met water en bewerk het mengsel met uw handen totdat het de consistentie van een vochtige spons bereikt.
Stap 5
Strooi ammoniumnitraat en gips licht over de inhoud van de kweekbak.
Stap 6
Laat de kweekbak rusten totdat het groeimedium een temperatuur van 70 tot 80 graden Fahrenheit bereikt. Het groeimedium moet tijdens het paddenstoelenteeltproces op die temperatuur blijven.
Stap 7
Strooi paddestoelsporen gelijkmatig over het groeimedium in de kweekbak, met behulp van de hoeveelheid sporen vermeld voor de grootte van de kweekbak op het pakket van de paddestoelsporen. Werk het groeimedium tot een diepte van 2 inch om de sporen in het medium op te nemen.
Stap 8
Mist de bovenkant van het groeimedium met water met behulp van een watermister. Plaats twee of drie lagen krant op het groeimedium. De krant houdt vocht vast en houdt licht tegen van de sporen. Til de rand van de krantenlagen elke dag op om het groeimedium te inspecteren. Verwijder de lagen krant wanneer witte schimmel boven op het groeimedium verschijnt. Houd het lichtniveau donker na het verwijderen van de krant.
Stap 9
Meng gelijke porties tuinbouwkalksteen en sphagnummos. Strooi ongeveer 1 inch laag van het mengsel over de bovenkant van de schimmel in het kweekbed voor een omhulselbehandeling. De inhoud van de doos zal iets boven de bovenkant van de doos liggen. Mist het groeiende bed met warm water en bevochtig de inhoud zonder ze nat te maken. Herhaal de waterneveltaak meerdere keren per week en houd de omgeving vochtig terwijl paddestoelen groeien. Laat de inhoud van het groeiende bed niet uitdrogen of verzadigd raken met water.
Stap 10
Controleer de paddestoelen op de aanwezigheid van schimmelmuggen en vliegen. Hang een kleverige insectenstrook boven de bovenkant van de champignon kweekbak om de insecten te vangen.
Stap 11
Controleer de paddenstoelen op vervormde of achtergebleven groei, een teken van een schimmelziekte. Pas een voedselveilig fungicide toe als de paddenstoelen na de omhulling een van beide symptomen vertonen. Volg de instructies van het fungicide-pakket om de hoeveelheid fungicide te bepalen die moet worden gebruikt voor de grootte van de kweekbak.
