De noot van de pecannootboom wordt gewaardeerd om zijn zoete smaak en geconsumeerd als een uit de hand verkrijgbaar tussendoortje of gebruikt in desserts en andere gerechten. Dus een boom die rotte pecannoten produceert, is een grote teleurstelling. Met name één ziekte is bijzonder schadelijk voor de noot, terwijl verschillende insectenplagen deze delicatesse ook kunnen rotten.
De pecan boom groeit zo lang als 150 voet.Pecan Scab
Een groot aantal plagen en ziekten kan de pecanboom aantasten, waardoor de kwaliteit van de noot aanzienlijk vermindert. Een van de meest schadelijke is pecannos door de schimmel Cladosporium caryigenum. Deze ziekte veroorzaakt zwarte vlekken op zowel de schimmel als de notenschillen van de pecannoot. Het begint met de ontwikkeling van olijfgroene of donkere laesies; uiteindelijk kan de ziekte de hele moer overvallen, waardoor de schil volledig zwart wordt en wordt gedwongen om van de boom te worden afgebroken.
Schurfteffecten
De schimmel houdt zichzelf in stand, overwintert in besmette bladeren, noten en kaf die op de grond zijn gevallen en infecteert vervolgens een nieuwe generatie bladeren en pecannoten in het voorjaar. De ziekte kan vooral wijdverbreid zijn als de lente of zomer te nat is; dit verhoogt het aantal sporen dat door geïnfecteerde bladeren en noten in de lucht wordt vrijgegeven. Daarom is het van vitaal belang dat geïnfecteerde bladeren, noten en kaf elke herfst worden verwijderd en vernietigd.
Stinkbugs
Insecten kunnen ook de pecannoot doen rotten. Stinkbugs veroorzaken kleine zwarte vlekken op het vlees van de noot. Ze overwinteren als volwassenen en leggen eieren die maar liefst vijf generaties per jaar kunnen produceren. De stinkwants voedt zich met de pecannoot en veroorzaakt twee vormen van schade: zwarte pit en kernelvlek. Zwarte put treedt op wanneer het weefsel van de noot verkleurt en voortijdig uit de boom valt, terwijl kernvlek aanwezig is wanneer het gebied onder de vlekken witachtig en poreus voor het oog wordt.
Andere insecten
De hickory shuckworm overwintert ook als larven in de kaf van noten. Volwassen shuckworms zijn donkerbruine of grijze motten, ongeveer 3/8 inch lang. De larven tunnel in de schachten, waardoor het pecannotenvlees van water en voeding wordt beroofd. Opkomende in juni, besmetten ze pecannoten gedurende het groeiseizoen. Aangetaste noten zullen littekens hebben, laat rijpen en van slechte kwaliteit zijn. Een ander ongedierte, de pecannootkever, kauwt door de schil van de noot, waar het vrouwtje eieren in deponeert; uitgekomen larven voeden zich vervolgens met het pecannotenvlees.
