Crenshaw-meloenen, ook wel Cranshaw-meloenen genoemd, worden gekoesterd vanwege hun natuurlijke zoetheid en karakteristieke smaak. Het zijn komkommers en zijn verwant met pompoenen, squash en komkommers. Gedeeltelijk Casaba-meloen en gedeeltelijk Perzisch, de Crenshaw heeft een schil die typisch geel is met groene strepen en textuurstrepen die van stengel tot bloesem lopen. Het vruchtvlees is meestal diep oranje en doet denken aan een meloen. Ken de tekenen van rijpheid om te genieten van je Crenshaw-meloen op zijn hoogtepunt.
Crenshaw-meloenen zijn het beste op het hoogtepunt van hun rijpheid.Stap 1
Oefen druk uit op de buitenkant van de Crenshaw-meloen. Het moet niet keihard zijn, noch zacht.
Stap 2
Druk uw vingerkussen in het steeluiteinde. Rijpe Crenshaw-meloenen geven een beetje, wat een zachtheid van binnen aangeeft.
Stap 3
Ruik aan het stengeluiteinde. Crenshaw-meloenen hebben een sterk aroma dat vergelijkbaar is met meloen.
Stap 4
Kijk goed naar de korst. De schil van een rijpe Crenshaw ontwikkelt een sinaasappelzweem naarmate het rijper wordt.
Stap 5
Schud je Crenshaw-meloen om te zien of de zaden los zitten. Loszittende zaden geven aan dat de meloen rijp is.
