Bekend om het hoge niveau van vitamine C, bieden de ronde, sappige, zoete felgekleurde citrusvruchten bekend als sinaasappels voordelen voor de gezondheid en een smakelijke traktatie. Sinaasappels groeien aan bomen in grote velden die bekend staan als bosjes, meestal in warme klimaten zoals Florida en Californië. Om het maximale niveau van rijpheid te bereiken, moeten sinaasappels - zoals alle citrusvruchten - zo lang mogelijk aan de boom blijven.
Sinaasappels worden met de hand en door machines geplukt.Handmatig kiezen
Zoals al honderden jaren traditie, worden sinaasappels meestal met de hand uit de sinaasappelboom geplukt. Werknemers leunen tegen de boom, of staan bij de boom en klimmen naar de top om de sinaasappels van de boomtakken te plukken. Zodra ze uit de boom zijn verwijderd, worden sinaasappels in canvaszakken geplaatst die meestal over de romp van het lichaam worden gedragen. Tot 96 procent van alle sinaasappelen in Florida wordt met de hand geoogst volgens deze traditionele methode.
Luifel Schudden
De canopy shake-methode van mechanisch oogsten voor sinaasappels verwijst naar een zelfrijdende machine die de sinaasappels vrij van de sinaasappelboom schudt. De sinaasappels vallen van de boom en worden verzameld in een vangdoek, wat een zeil of ander groot stuk stof kan zijn. Het vangdoek wordt dan in een vrachtwagen gedumpt die een "geit" wordt genoemd, die vervolgens de sinaasappels in een lege oplegger voor semi-vrachtwagens dumpt.
Trekker geschud
Een andere methode voor het mechanisch oogsten van sinaasappel wordt tractor shake genoemd. In tegenstelling tot de canopy shake-methode, die een vangdoek gebruikt om de vallende sinaasappels op te vangen, gebruikt de tractor-shake-methode gewoon een tractor om de sinaasappels vrij van de boom te schudden. Eenmaal vrij, vallen de sinaasappels eenvoudigweg op de grond waar werknemers ze oppakken en in een canvas pick-up zak plaatsen. Deze methode is eigenlijk een combinatie van handmatig en mechanisch picken.
Overwegingen
Alle drie methoden voor het oogsten van sinaasappelen hebben voordelen en de beste oogstmethode is afhankelijk van verschillende factoren. De grootte van de te oogsten sinaasappelboomgaard is een van de grootste factoren om te overwegen. De eigenaar van een kleine sinaasappelboomgaard kiest er meestal voor om werknemers in te huren om de sinaasappels handmatig te oogsten, terwijl een grote sinaasappelboomgaard eerder afhankelijk is van een van de mechanische oogstmethoden of de twee op zijn minst combineert om tijd en geld te besparen.
