Michigan heeft een van de beste gematigde zones voor het kweken van fruit. Hoewel het grootste deel van het fruit dat in Michigan wordt geteeld, afkomstig is van kleine boeren of commerciële telers, zijn er veel andere plaatsen om fruit te krijgen. Wilde bessen groeien in de buurt van bossen en beekjes en hebben een heerlijke smaak.
tegoed: ASO FUJITA / amanaimagesRF / amana images / Getty Images Wilde bessen.Wilde Frambozen
tegoed: Pali137 / iStock / Getty ImagesEen bos wilde frambozen rijpen.Wilde frambozen zijn een van de lekkerste vruchten die je in het bos tegenkomt. Ze zijn misschien lekker, maar je moet uitkijken voor de stekels. Wilde frambozen hebben een super smaak, maar je kunt er krassen op krijgen door ze te plukken.
De wilde frambozenstruik wordt 20 tot 28 centimeter lang. De plant heeft magere stengels die samen groeien tot een losse struik. De bladeren zijn middelgroen van kleur en symmetrisch, met ian ovale vorm en een punt aan het einde.
Wilde frambozen beginnen eind juni te rijpen als het een hete, droge zomer is. Bessen blijven bloeien tot juli of augustus, afhankelijk van het weer. De bessen zijn rood, met veel kleine bollen om de hele bes te vormen.
Lowbush Blueberry
tegoed: sugar0607 / iStock / Getty Images Vers geplukte bosbessen.Er zijn twee soorten bosbessen in Michigan: de lowbush en de highbush. Highbush is wat commerciële boerderijen groeien, terwijl lowbush in het wild groeit. Lowbush geplant in tuinen en velden verliezen hun "wilde" smaak.
Lowbush bosbessen zijn kort, meestal slechts 18 tot 24 centimeter lang. De bladeren zijn lichtgroen, vaak getint met rode of donkerbruine vlekken. De bladeren zijn ovaalvormig met gladde randen.
Lowbush blauwe bessen rijpen in juli en augustus. De bessen zijn klein, met een gladde donkerblauwe schil. Ze groeien in clusters aan het einde van elke tak of stengel op een struik.
Wilde Zwarte Bes
tegoed: oksix / iStock / Getty Images Wilde zwarte bessenDe bessen op een wilde zwarte bessenstruik zijn meestal halfzoet. De bessen zijn klein, zwart en hebben een gladde schil over de hele bes. Zwarte bessen groeien in trossen op een kleine struik.
De wilde zwarte besstruik staat tussen de drie en vier voet lang. De struik groeit donkergroene bladeren verspreid over de struik. De bladeren zijn tussen de een en drie centimeter lang en kunnen donkere vlekken hebben.
In het voorjaar hebben wilde zwarte bessenstruiken witte bloemen aan de uiteinden van de takken die in de vrucht veranderen. De vrucht rijpt tijdens de midden- tot late zomermaanden. Struiken groeien in het bos, langs onkruidige en overwoekerde paden en langs velden.
Zwarte Appelbes
tegoed: voltan1 / iStock / Getty Images Black chokeberry.Zwarte appelbesplanten groeien graag in gedeeltelijk schaduwrijke gebieden die in de zomer vochtig blijven. De beste plek om zwarte appelbesstruiken te zoeken, is in of bij een moeras, aan de rand van een moeras of zelfs bij de oevers van een klein water.
Een appelbesstruik heeft lange, middelgroene bladeren die symmetrisch zijn. De bladeren zijn licht ovaal, met punten aan het einde. De appelbessen groeien uit het midden van de bladclusters en worden donkerrood als ze rijp zijn.
Gevaren
tegoed: shakzu / iStock / Getty Images Eet nooit een wilde bes tenzij je 100% zeker weet dat hij veilig is.Er zijn weinig gevaren om op te letten wanneer u op zoek gaat naar wilde bessen in Michigan, maar ze zijn niettemin aanwezig. Eet nooit iets tenzij je er absoluut zeker van bent dat het veilig is. Het is prima om te raden welk soort bes je hebt geplukt als je het in een emmer doet en naar huis brengt voor verder onderzoek. Raden voordat je het in je mond stopt en het inneemt is een andere. Wees veilig en 100 procent zeker wat voor soort wilde bessen het is voordat je het eet.
Schuur ook het gebied waar de bessenstokken groeien om te zorgen dat er geen andere wijnstok in de buurt groeit zoals gifeik of een vervelende plant die gifsumak wordt genoemd. Wilde bessen en giftige planten lijken samen te groeien, dus pas op voor je eropuit trekt. Draag een lange broek en bescherm uw handen tegen wat u ook aanraakt met handschoenen.
