krediet: Wonho Frank LeeToen mede-oprichter Brett Nestadt de vijfde locatie van Sweetfin, een populair Poké-restaurant in Los Angeles, ging ontwerpen, wist hij dat tijd doorbrengen aan het creëren van een samenhangende sfeer net zo belangrijk was als het ontwikkelen van een smakelijk menu. Hij wilde Scandinavische en Japanse invloeden interpreteren voor een informele setting in Californië, die beperkt is tot een kleine eetruimte in een drukke straat in de stad. Het resultaat voldoet niet alleen aan zijn doelstellingen, maar is een slim voorbeeld van hoe de impact van een minimalistisch ontwerp te maximaliseren. Om te beginnen is het eetgedeelte gecentreerd rond een brandpunt van felgekleurde tegels, en de aangrenzende materialen - zoals lichtgekleurd hout tegen witte stoelen en armaturen - vestigen de aandacht op dit opvallende onderwerp. Vervolgens vormt de indeling van de meubels een aanvulling op de structuur van de ruimte zelf en buigt deze recht naast het frame. En in overeenstemming met een gepaarde esthetiek, zit de intrige in de details: geometrische lijnen over de hele locatie zorgen voor net voldoende interactie met de rest van het decor. Het is een look die absoluut hip is, maar voldoende benaderbaar voor dagelijkse maaltijden.
Slideshow5 Fotoscredit: Wonho Frank LeeDoor veel onderzoek vond Nestadt betontegels van Kaza Concrete, een bedrijf gevestigd in Hongarije, en besloot om de 6-inch tegels boven de bar te installeren. De afwisselende kleuren blauw en wit zijn een subtiele kleurkeuze voor dit high-impact ontwerpelement. Op L.A. gebaseerde Bend Goods hebben de barkrukken op maat ontworpen.
krediet: Wonho Frank LeeNestadt voegde de houten elementen aan de bar toe om de keukenruimte vanuit de eetkamer te breken, en zegt dat bezoekers hem vertellen dat het lijkt op de mond van een zeedier. Blonde essenhouten lambrisering wikkelt zich rond de bar en strekt zich uit naar de eetkamer.
krediet: Wonho Frank LeeHet eetgedeelte aan de binnenkant kijkt uit op de drukte van L.A. straatverkeer. Janine Stone van "If You Give a Girl a Saw" ontwierp en maakte de tafels met de hand. Geometrische lijnen op het tafelblad komen overeen met die op de stoelen.
krediet: Wonho Frank LeeHangers van kant en rotan hangen over gezellige tafels met twee stoelen en passen beter in het lichte kleurenpalet dan een metalen optie. Om de zitruimte te maximaliseren, ontwierp Nestadt een bankbanket in Eames-stijl die kromt tegen de boog van de glazen etalage.
krediet: Wonho Frank LeeDe bank van het buitenterras komt overeen met het zitgedeelte binnen - een doordacht voorbeeld van continuïteit in het ontwerp. Een houten latwerk beschermt bezoekers tegen de elementen en biedt de perfecte gelegenheid om te genieten van een zak en te genieten van de LA-zon.
