Wijnsteen is een zuur dat afkomstig is van druiven als bijproduct van de wijnbereiding. Het wordt vaak gebruikt voor het bakken, met name om schuimgebakjes of in koekjes te maken, en je kunt het gebruiken om zelfgemaakt deeg te maken. Wijnsteen is echter ook nuttig als schrobmiddel voor het reinigen van verbrande rommel in uw aluminium, koperen of koperen potten en pannen. Het zuurgehalte en de zachte, poederachtige textuur zorgen ervoor dat gekookte rotzooi wordt doorgesneden zonder dure, en soms gevaarlijke, chemicaliën.
Als je tijdens het koken een pan hebt verbrand, is wijnsteen een economische manier om hem schoon te boenen.Stap 1
Giet 2 el. van wijnsteen op de verbrande pot of pan.
Stap 2
Giet 1 el. van azijn of citroensap over de wijnsteen.
Stap 3
Meng de vloeistof en room van tandsteen tot een pasta en voeg zo nodig meer vloeistof toe.
Stap 4
Boen de bodem van je pan met een schuurspons of vaatdoek en room van tandsteenpasta om de rommel te verwijderen. Spoelen met heet water.
Stap 5
Giet 2 el. van wijnsteen in de bodem van de pan als de rotzooi nog steeds aanwezig is.
Stap 6
Voeg 1/2 kopje azijn of citroensap en 1 liter water toe aan de room van wijnsteen.
Stap 7
Zet de pot of pan met room van wijnsteenmengsel op het fornuis en zet het vuur hoog totdat het mengsel kookt.
Stap 8
Kook de room van wijnsteenmengsel in de pan gedurende 10 minuten.
Stap 9
Koel de room van wijnsteenmengsel en de pan en schrob de bodem tot de puinhoop is verwijderd. Herhaal indien nodig.
