Formele en informele tabelinstellingen zijn niet kieskeurig of archaïsch. Integendeel, het zijn praktische regels die het giswerk bij het dekken van een tafel wegnemen. De laadplaat is de hoeksteen van elke tafelinstelling door het centrum te bieden waarrond de instelling functioneert en uw diner floreert.
Over laadplaten
Of de laadplaat de "hakplaat", de "onderplaat" of "serviceplaat" wordt genoemd, het heeft altijd hetzelfde doel. De laadplaat rust onder een andere voedselveilige schaal, of het nu een soepkom of een saladeplaat is.
- Laders variëren in grootte van 11 tot 14 inch in diameter.
- Ze zijn gemaakt van veel verschillende materialen, zoals porselein, metaal, rotan en plastic.
- Ze kunnen worden gebruikt met placemats, tafelkleden of beide.
- Laadplaten helpen bij het opvangen van gemorste vlekken of vlekken die anders op de placemat of het tafelkleed zouden vlekken.
Juiste etiquette
Opladers worden gebruikt als onderdeel van informele en formele tafelinstellingen. Bij gebruik tijdens informele maaltijden kan de oplader als accessoire worden gebruikt gedurende de hele maaltijd. De formele regels zijn strenger:
- Elke plaatsinstelling moet een oplader hebben en de opladers moeten zich op minstens 2 voet van elkaar bevinden om voldoende ruimte voor de gasten vrij te maken.
- De oplader kan worden gebruikt als plaats om naamkaarten, servetten of menukaarten te laten rusten voor het diner.
- Saladeschalen, soepkommen en dinerborden kunnen allemaal op de opladers worden geplaatst, maar de opladers moeten worden vervangen of schoongeveegd tussen elke gang.
- Laders moeten na het hoofdgerecht en voor het dessert van de tafel worden verwijderd. Opladers mogen nooit tijdens het dessert worden gebruikt.
Andere toepassingen voor laadplaten
Wanneer u deze niet gebruikt voor formele of informele diners, gebruikt u uw opladers als onderdeel van uw decor.
- Zuilkaarsen op een laadplaat weergeven.
- Laat een vaas met bloemen, echt of kunstmatig, op de lader rusten.
- Neem zowel bloemen als kaarsen op als middelpunt en centreer een kleine vaas met bloemen in het midden van de plaat en omring deze met waxinelichtjes.
- Plaats speciale cakes op de lader, maar leg eerst een kleedje neer.
