Als u geïnteresseerd bent in het kweken van aardappelen (Solanum tuberosum) in uw eigen tuin, vergeet dan niet een variëteit genaamd Yukon Gold, die in het begin tot het midden van het seizoen gele aardappelen oplevert. Yukon Gold-aardappelen bevatten veel vitamine A, waardoor ze hun kleurrijke vruchtvlees krijgen en goed zijn om ongepeld te eten omdat ze extra dunne schil hebben. Ze groeien als eenjarigen in alle delen van de Verenigde Staten en zijn gemakkelijk te kweken planten, die alleen basiszorg nodig hebben tijdens het kweken en een beetje speciale aandacht tijdens de oogst.
tegoed: Pi-Lens / iStock / Getty ImagesEen nieuwe oogst van Yukon Gold-aardappelen.Beginnende planten
Zoals de meeste rassen, kunnen Yukon Gold-aardappelen worden gestart met pootaardappelen, dit zijn kleine knollen die in het voorgaande seizoen zijn gekweekt. Je kunt ook planten starten met stukjes grotere aardappelen, zolang elk stuk dat je plant minimaal één knop of 'oog' aan het oppervlak heeft. Laat voor het planten de gesneden stukken zeven tot 10 dagen op 65 graden Fahrenheit drogen of genezen en snijd de oppervlakken af met een fungicide in poedervorm gelabeld voor gebruik op stukjes aardappel; doe dit op een tegen de wind beschermde plek en draag handschoenen om uw handen te beschermen.
Plant pootaardappelen of stukjes in het vroege voorjaar, maar wacht tot de grond is opgewarmd tot 40 graden Fahrenheit omdat Yukon Gold-aardappelen een beetje langzaam zijn om te ontkiemen, en planten in te koele grond kan de groei van schimmel bevorderen.
Bodem, zon en water
Yukon Gold-aardappelen groeien het beste in goed doorlatende grond die los en gemakkelijk wordt gegraven. Als uw grond dicht en zwaar is en gemakkelijk verdicht, wijzig het dan met organische stoffen zoals compost om het los te maken, terwijl het ook de vruchtbaarheid verbetert. Plaats de stukken aardappel 10 tot 15 inch uit elkaar en leg ze in een greppel op een diepte van 6 inch; Diep planten voorkomt dat knollen uit de grond steken terwijl ze groeien. Kies voor het beste resultaat een zonnige plek waar planten elke dag minstens zes uur zon krijgen. Planten hebben regelmatig, constant vocht nodig tijdens de periode van de grootste groei, begin zomer tot midzomer; ze doen het het beste als ze om de twee of drie dagen goed water geven, om wekelijks in totaal 1 inch water te bereiken, inclusief regen; later in het seizoen, wanneer groene toppen beginnen terug te sterven, vermijd dan schimmelproblemen door alleen water te geven als de grond droog aanvoelt.
Bemesten en pesten
Omdat aardappelen ondergronds worden gevormd, moet je de toppen van de planten begraven om ervoor te zorgen dat de knollen bedekt blijven - een proces dat hilling wordt genoemd. Wanneer planten ongeveer 8 centimeter lang zijn, bedek de onderste helft van de planten met aarde of stro, en herhaal dit ongeveer drie weken later. Het bemesten van Yukon Gold-aardappelen zorgt voor een goede oogst, te beginnen bij het planten van pootaardappelen of stukjes aardappel. Strooi kunstmest in een kleine greppel ongeveer 2 of 3 inch aan de zijkant van de plantrij, waardoor contact van kunstmest met de pootaardappelen of stukjes wordt voorkomen omdat het zachte wortels kan verbranden. Gebruik ongeveer 3 pond van een korrelige, 8-16-16 formule voor elke 100 vierkante voet geplant gebied. Zodra de planten ongeveer 6 centimeter lang zijn, herhaalt u de bemesting door ongeveer 2 pond van dezelfde formule per 100 vierkante voet uit te zenden en aan te brengen in een band op ongeveer 10 centimeter afstand van de planten.
Problemen en oogst
Yukon Gold-aardappelen kunnen Colorado-aardappelkevers, geel en bruin gestreepte, harde schelpen aantrekken; beheers dit ongedierte door met de hand te plukken. Bladluizen - klein, groenachtig geelachtig ongedierte - kunnen ook een probleem zijn; was planten met een sterke waterstroom vroeg op zonnige dagen om ze te verwijderen en te vernietigen. Schimmelproblemen zoals plaag, die slappe, zwartgeblakerde bladeren en stengels kunnen veroorzaken, kunnen worden voorkomen door pootaardappelen te kopen die gecertificeerd zijn zonder de ziekte. Planten in een gebied met een goede luchtcirculatie en regelmatig puin van onder de planten verwijderen, houdt ook schimmel tegen.
Yukon Gold-aardappelen zijn ongeveer 50 dagen na het planten klaar om te oogsten, zodra de wijnstokken beginnen af te sterven en het gebladerte geel wordt. Gebruik een vork om aardappelen voorzichtig op te tillen, schud dan los vuil af, dek knollen af met papier of handdoeken en laat ze een paar dagen op een koele, donkere plaats drogen; bewaar ze op een koele plek op 50 tot 60 graden Fahrenheit.
