Koolzuurhoudend water wordt gemaakt door water met CO2 te infunderen, waardoor het bubbeleffect ontstaat. Koolstof wordt in de atmosfeer gevonden en is een punt van zorg wanneer mensen de 'koolstofvoetafdruk' van de aarde zien groeien. Toenemende broeikasgassen zoals koolstof veranderen het klimaat en vormen een potentiële bedreiging voor de wereldwijde gezondheid. CO2 is een plantenmeststof. Het is een onderdeel van het fotosyntheseproces en planten kunnen geen plantensuikers produceren zonder het en de zon. Koolzuurhoudend water heeft positieve en negatieve effecten op de plantengroei.
Koolzuurhoudend water helpt planten groeien.Voordelen
Als cruciaal onderdeel van de fotosynthese is koolstof al een belangrijk aspect van de plantengroei. De koolstof in koolzuurhoudend water is ook gunstig voor de groei van planten. Hoge koolstofgehaltes zorgen ervoor dat planten sneller en groter kunnen groeien en verbeteren de droogtetolerantie. De droogtetolerantie is omdat hogere niveaus van CO2 betekenen dat de plant zijn stoma niet hoeft te openen om het gas binnen te laten. Dit vermindert de verdamping zodat de plant meer water bespaart en minder nodig heeft.
Redenen
Koolzuurhoudend water bevat macronutriënten die essentieel zijn voor plantengroei, volgens onderzoekers van de Universiteit van Colorado. De voedingsstoffen in koolzuurhoudend water zijn kalium, koolstof, zuurstof, waterstof, fosfor, zwavel en natrium. De onderzoekers gebruikten de tranen van de plantbaby als proefpersoon. Sommige planten ontvingen leidingwater en anderen kregen koolzuurhoudend water. De koolzuurhoudende planten werden meer dan twee keer zo groot als de kraanwaterplanten. De voedingsstoffen zijn al opgelost, waardoor de plant ze gemakkelijker kan opnemen voordat ze uit de grond lekken.
Mogelijkheden
Sommige toekomstige voorspellers hebben het gebruik van CO2 in kassen en boven veldgewassen voorgesteld. De theorie is dat de CO2 de planten groter, beter en sneller laat groeien en daarmee de honger in de wereld oplost. Niet elke plant kan echter overtollige CO2 verwerken, omdat deze de pH van de grond kan veranderen in een ongeschikt niveau. Het is waar dat de verhoogde CO2 ervoor zorgt dat de plant fosfoglycerinezuur produceert, wat de eerste stap is naar fotosynthese. Dit creëert koolhydraten voor plantengroei en kan ervoor zorgen dat gewassen sneller en gezonder groeien.
Toepassing
Voor verhoogde groei en vergroening in planten moet het koolzuurhoudende water langzaam in de grond worden gedruppeld. Dit geeft de plant voldoende tijd om de CO2 en andere voedingsstoffen te gebruiken. De planten worden bewaterd met de normale hoeveelheid koolzuurhoudend water in vergelijking met aanvankelijk water. De plant zal niet zoveel vocht verliezen door zijn bladeren, dus na verloop van tijd kan water met koolzuurhoudend water geleidelijk afnemen. Na enkele weken zal de waterbehoefte van de plant zijn afgenomen, maar het ziet er gezonder uit en wordt groter en groter.
