Verse suikermaïs is een van de meest gevierde zomergewassen uit de eigen tuin, maar het is niet de enige natuurlijke variëteit van Zea mays die in tuinen of op boerenvelden in de Verenigde Staten worden gekweekt. Andere maïssoorten zijn onder andere maïsveldgraan, sier- / maïs en popcorn. Ongeacht het maïstype, het zijn allemaal tropische eenjarige grassen die een vruchtbare grond nodig hebben die warm is. Veel zonneschijn en omgevingswarmte en vochtigheid laten de maïsplanten bloeien en rijen korrels op elke cob ontwikkelen.
Maïsplanten hebben warmte, vochtigheid en zonlicht nodig om te gedijen.Lichtvereisten
Kies altijd een tuinlocatie die de hele dag in het volle zonlicht ligt wanneer u maïs verbouwt. Een volle zonlocatie ontvangt dagelijks niet minder dan 10 uur directe zonnestralen. Maïsplanten kunnen nog steeds groeien, zij het een beetje korter en langzamer, in gedeeltelijke zon, maar minder dan acht uur zon is niet bevorderlijk voor planten om te bloeien en kolven te vormen. De warmte van zonlicht verwarmt de grond in het voorjaar voldoende om zaden te laten ontkiemen. Zonlicht bevordert ook de beste groei en fotosynthese in het beperkte aantal bladeren op elke maïsstengel.
Spatiëring
Vanwege de behoefte van maïs aan veel zonlicht, zorgt een juiste tussenruimte tussen planten en rijen ervoor dat groeiende planten elkaar niet beschadigen ten koste. De volwassen hoogte van een maïs hangt af van zijn variëteit, waardoor ze genetisch worden geplaatst om een maximale hoogte te bereiken van 4 tot 12 voet. Alle maïsplanten zijn vrij smal en worden nooit veel breder dan 20 tot 30 inch; bladeren hebben de neiging om te groeien en zich in één vlak op elke stengel te oriënteren. Zaai zaden 8 tot 18 inch uit elkaar in lineaire voren rijen of heuvels. Ruimte extra rijen 30 tot 36 inch uit elkaar.
Tuinorganisatie
Naast het feit dat je een maïsveld in een vruchtbare grond in de volle zon moet vinden en planten uit elkaar moet plaatsen zodat ze elkaar niet in de schaduw stellen, moet je je ook zorgen maken over bestuiving. Maïsstengels dragen vrouwelijke bloemen in zijde op het oor, terwijl de mannelijke stuifmeelbloemen hoog op de kwast van de stengel voorkomen. Maïsplanten zijn door de wind bestoven. Zonder bestuiving van de oorzijde zullen zich geen maïskorrels vormen. Plant maïs in meerdere rijen in een blok of gegroepeerd formaat in plaats van in een enkele lange rij. Dit zorgt ervoor dat wind stuifmeel tussen planten blaast.
Maïsrijping
Veel zonlicht zorgt ervoor dat de smalle en weinig bladeren van de maïsplant koolhydraten maken om de aanmaak van de korrels op de maïskolf te stimuleren. Zoete maïskorrels zijn dik, sappig en onvolwassen - de lekkerste tijd om ze te eten. Omgekeerd moeten graanveld, popcorn en maïs volledig rijpen en daarna op de kolf drogen om klaar te zijn voor oogst en langdurige opslag. Hoewel suikermaïs slechts 70 dagen na het planten kan worden geoogst. Maïssoorten die volledig moeten rijpen en droge pitten en kolven kunnen een zonnige tuinplot nodig hebben die 120 tot 150 dagen na het planten vrij van vorst is.
