Cacao, of cacao, bonen groeien op de cacaoplant en worden sinds de 19e eeuw gebruikt om chocolade te maken. Cacao wordt nu geteeld in tropische regio's over de hele wereld, maar is afkomstig uit Zuid- en Midden-Amerika.
Cacaobonen groeien in Hawaii en Florida.Hawaii
Cacao werd in 1850 in Hawaii geïntroduceerd en Hawaii is nu de enige staat die commercieel cacao produceert. Cacao uit Hawaii wordt beschouwd als een premium product. Vanaf 2010 heeft Hawaii een relatief kleine industrie, maar telers nemen maatregelen om deze uit te breiden.
Florida
Het klimaat in Zuid-Florida is niet perfect voor het verbouwen van cacao, maar het kan wel. Een periode van koele temperaturen of een duik onder het vriespunt kan de plant beschadigen of doden. Cacao wordt niet commercieel geteeld in Florida, maar wordt wel als landschapsplant gebruikt.
Groeiende Cacaobonen
Cacao kan worden gekweekt als een landschapsplant in het juiste gebied. Cacaoplanten hebben temperaturen tussen 65 en 90 F nodig en verdragen geen bevriezing. Ze groeien het beste wanneer ze beschut zijn tegen de wind in halfschaduw en hebben regelmatig water nodig. Ze hebben ook goed gedraineerde, neutrale tot licht zure grond nodig.
