Groentetuinbouw in Tennessee kan worden onderverdeeld in twee plant- en groeiseizoenen met groenten uit het warme seizoen en groenten uit het koele seizoen. Groenten in het warme seizoen worden in het voorjaar geplant na elk gevaar van vorst en vóór juli, en groenten in het koele seizoen worden in de herfst geplant om te profiteren van de winterkou; veel groenten uit het koele seizoen kunnen ook in het vroege voorjaar worden geplant.
Een regenboog van wortelrassenHerfstaanplant van groenten uit het koele seizoen
Koelseizoengroenten worden in de zomer geplant en vallen tussen 1 juli en 30 september voor de herfst- en winteroogst. Hierdoor kunnen ze profiteren van de koele herfst- en wintertemperaturen om te ontkiemen en goed te groeien. Groenten in het koele seizoen zijn relatief ondiep beworteld en gevoelig voor droogte, dus een zorgvuldige monitoring van water is van cruciaal belang. Voorbeelden van koelseizoengroenten die in Tennessee in dit tijdsbestek werken, zijn broccoli, kool, Chinese kool, bloemkool, collards, augurken, plakjes komkommer, boerenkool, koolrabi, sla, mosterdgroenten, Ierse aardappelen, ijspegels en spinazie .
Lente planten van groenten in het warme seizoen
Groenten in het warme seizoen groeien in warme grond en in de omgevingstemperatuur waardoor ze goed kunnen ontkiemen en zich kunnen ontwikkelen. Ze worden geplant tussen de eerste week van april en eind juli. Waarschuw groente en hun zaden beschadigd door blootstelling aan vorst of temperaturen binnen 15 graden van bevriezing. In tegenstelling tot winterse groenten, hebben ze lange, diepe wortels die ze droogtebestendig maken, zelfs in de hitte van de zomer, hoewel ze nog steeds water nodig hebben om te groeien. Overweeg voor het planten in de lente bushbonen, bonen, poolbonen, snijbonen, limabonen, meloen, zoete maïs, augurk, plakjes komkommer, aubergine, okra, erwten, paprika en tomaten.
Lente planten van groenten in het koele seizoen
Je kunt ook koelseizoengroenten planten in het voorjaar in Tennessee tussen begin februari en eind maart. Koelseizoengroenten die als voorjaarsgewassen kunnen worden geteeld, zijn onder meer bieten, broccoli, savooiekool, ronde groene kool, bloemkool, wortelen, boerenkool, boerenkool, koolrabi, boterkraansla, ijsbergsla, mosterdgroen, bosuien, zoete bewaaruien, Engelse erwten, sugar snaps, Ierse en Yukon-gouden aardappelen, witte ijspegels, spinazie, snijbiet, rabarber en rapen.
